Falso cous cous

Vegana, poco calórica, ideal como cena, celíacos y quienes quieren adelgazar.

Falso cous cous de coliflor con salsa de soja

Es bien sabido en mi casa que tengo una obsesión por cocinar queques de zanahoria y preparar couscous de todas las formas habidas y por haber. Sin embargo, no fue hasta hacer poquito que descubrí este falso couscous de coliflor que en su día se le ocurrió a Ferran Adriá.Este plato es de lo más sencillo a la par que saludable y económico, ya que con sólo 5 ingredientes tendremos la guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de carne o incluso para servirlo como único plato.Sería un plato apto para realizar en su totalidad en #cookpadmycook gracias a sus cuchillas y a su función "sofrito".

#Recetasveganas

Plato sencillo, y la textura es similar a la del Cous Cous.

Substituyendo el cuscús por coliflor rallada. También se podría utilizar arroz blanco.

Cuando tienes un brócoli y no sabes que hacer con el, preparar un cous-cous es la solución más fácil, rápido, rico y saludable. A decir verdad, es la primera vez que elaboro la receta, me la facilitaron hace tiempo y hoy casualmente la encontré y como tenía un brócoli me puse a cocinarlo y me salí del típico brócoli hervido o al vapor. Es una deliciosa receta sencilla y muy versátil. Para dar más sabor y colorido al plato le añadimos la yema de un huevo escalfado teñida del bonito color de la cúrcuma.¡ SALUD, MEJOR SALUD !#Yococinoencasa #weekendreto #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado

un entrante rico y saludable

Plato diferente lleno de color, fácil de preparar con un contraste de sabores interesantes.

Me regalaron unas coliflores y tuve que ingeniármelas para que comiendo lo mismo tuviera diferente sabor. Creo que lo conseguí.

Una receta 100% vegana, rica, sana, rápida y fácil.y para los que no os hace "mucha gracia,"la coliflor os aseguro que no parece coliflor y está realmente buena😋#platounico

#Calendario2026

Buen plato vegano o de acompañamiento

Una manera sana de comer verduras y frutas. A mí no me gusta el brócoli pero esta receta me gustó mucho, es muy sabrosa y la salsa me pareció genial.#CocinaSolidaria

#recetasveganas Tenía unos garbanzos cocidos y con un poco de brócoli y unas verduras he preparado este delicioso plato. El brócoli queda al dente pero es más fácil de comer que poniéndolo en entero.

¡Esta semana estoy a tope con la cocina! 👩🏻‍🍳Siguiendo con los consejos e ideas del mes de los #BuenosPropositos me he atrevido con otra receta con producto de temporada, esta vez la coliflor 🤍Había probado antes a hacer falso cous cous de brócoli, pero hasta ahora no me había atrevido con la coliflor y... Estoy impresionada con cómo ha quedado.Tenía un par de lomos de salmón que quería aprovechar y disfruto mucho de probar recetas nuevas... Esta reducción de balsámico ha sido una idea brutal.¡Sígueme en Instagram para más recetas! @celiciousfood

Pechuga de pollo con falso cuscús verde de brócoli. Plato sano y completo.Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Jaume Martín del blog: "Salir, comer, beber"

Me encantan las migas, pero para prepararlas siempre hay que planificarlo con antelación, además de requerir bastante trabajo. Que me perdonen los puristas, pero aquí traigo una versión que nos da como resultado una experiencia gustativa parecida 🤗

#yosoyyo esta receta a veces la transformo y además de todos esos ingredientes le pongo un trozo de panceta y un trozo de chorizo, así que de cous - cous tradicional nada de nada, pero está de muerte.

Es un plato tradicional Bereber, hecho a base de sémola de trigo!😋 Raciones para 2 personas.

Mi novio ha vivido en Camerún y le gusta la comida exótica :) receta propia del couscous.

Y por que no... nunca había hecho una receta así y me apetecía muchísimo!!! Hace ya 15 años que estuve en Marruecos y hoy me he transportado de nuevo!