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Ingredientes

  1. 320 gcrema cacahuete (mejor si es casera)
  2. 160 gharina de trigo
  3. 160 gmaizena
  4. 100 gazúcar moreno
  5. 2huevos
  6. Aprox. 50 ml de leche (en función de la dureza de la masa)
  7. 1/2 sobrelevadura química
  8. Opcional:pepitas de chocolate, lacasitos, trozos de frutos secos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la crema de cacahuete con el azúcar.

  2. 2

    Cuando este bien integrado, ir añadiendo la harina mezclada con la levadura.

  3. 3

    Añadir los huevos y mezclar todo muy bien.

  4. 4

    Añadir la leche en función del espesor de la masa. Debe quedar semisolida.

  5. 5

    Dejar reposar la masa durante 30 min en la nevera.

  6. 6

    Poner papel de horno sobre la bandeja y darle la forma deseada a las galletas. Te puedes ayudar de una cuchara para servir helado. En este punto si queréis podéis añadir pepitas de chocolate, lacasitos o trocitos de frutos secos. (En la foto son trocitos de oreo de crema de cacahuete)

  7. 7

    Precalentar el horno a 150°

  8. 8

    Hornear las galletas a 150° durante 15-20 minutos (ir controlandolo.

  9. 9

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

gemibor
gemibor @cook_1698905
Lo que lleva arriba la galleta que es porque no me ha quedado muy claro

Escrita por

Cookeate
Cookeate @cookeate
TOLEDO
Somos una pareja joven aficionados a la gastronomía, ir de restaurantes, cocinar e investigar en la cocina.
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