Pollo caprese
Emilio J. Ribon O. @cook_5115697
Paso a paso
- 1
Aceite de oliva o mantequilla en sartén.
- 2
Sal pimentar pollo. Cocinar 6 minutos de cada lado y reservar.
- 3
Calentar en sartén vinagre balsámico con ajo y mantequilla. Agregar los tomates cherry cortados a la mitad. Cocinar 5 minutos.
- 4
Agregar a la cocción la pechuga y ponerle dos tajadas de queso mozzarella. Cubrir con parte de los tomates cocinados y tapar para fundir el queso.
- 5
Una vez fundido. Servir.
- 6
Se puede acompañar con papá, puré, pasta o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio J. Ribon O. le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina
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