Pastel de papa

Pelar, cortar las papas y ponerlas a hervir en una olla.

Picar las cebollas y el morrón y saltearlo en una sartén recalentada con un poco de aceite.

Cuando la cebolla este dorada condimentarla con sal, pimienta y pimentón dulce. Le da más sabor a la comida.

Agregar la carne picada a la cebolla y el morrón condimentado.

Mientras se cocina la carne, colar las papas, debe poder introducirse un cuchillo pero que no absorba tanta agua la papa. Pisar la papa con manteca y un poco de leche tiene que tener consistencia el puré.

En una fuente colocar una capa fina de puré.

Luego agregar el relleno con la carne picada ya cocinada.

Colocar bastante queso cremoso.

Y nuevamente una capa de puré. Llevar al horno precalentado moderado por 20 minutos. Los ingredientes deben estar cocinados es sólo un calentarlo antes de servirlo.

A comer!