Tarta de barquillos

Primero machacamos unas doce galletas María. Las dejamos bien trituradas y las mezclamos con una cucharada de mantequilla. Lo amasamos bien, cogemos un molde preferiblemente desmontable y ponemos en la base la masa que hemos hecho con la galleta y la mantequilla. Con la ayuda de un vaso lo lo aplanamos todo bien y lo metemos a la nevera durante media hora.

Ahora hacemos el flan con un litro de leche, separamos una taza y deshacemos le dos sobres. En el fuego ponemos el resto de leche a calentar con dos sobres de azúcar vainillado y una cucharada sopera de canela. Vamos moviendo con una cuchara bien, cuando empiece a hervir le echamos los dos sobres disueltos y movemos bien para que no se nos pegue.

Sacamos el molde de la nevera, ponemos una capa de flan, otra capa de galletas maría y otra de flan. Después ponemos barquillo a todo alrededor del molde galletas. Espolvoreamos con canela y lista 😋😋😋 desmoldamos y a comer!!! 😀😀