Tarta de sardinas

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

Rica ,sabrosa torta para esas comidas de días lindos en los que no queres cocinar mucho ya tenes todo listo en la heladera y la armas a último momento.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 ptemasa para torta
  2. 1 latasardinas
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento
  5. 3 dientesajo
  6. 1 cajapulpa de tomate concentrado
  7. sal
  8. pimienta
  9. orégano
  10. 200 grsaceitunas
  11. 3huevos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento en aceite, condimentar, agregar pulpa de tomate y dejar cocinar unos minutos y retirar del fuego.

  2. 2

    Agregar aceitunas picadas.

  3. 3

    Agregar una lata de sardinas y 2 huevos. Mezclar todo muy bien.

  4. 4

    Colocar una tapa de la masa sobre tortera aceitada y sobre ésta coloco el relleno.

  5. 5

    Cubrir con la otra tapa de masa y batir el otro huevo para pintar la superficie.

  6. 6

    Cocinar en horno 180 º hasta que la masa esté cocida.

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Escrita por

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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