Canh đậu hủ cá - cà chua trứng

Món canh thanh mát và dễ nấu. Đậu hủ cá lạ miệng, cà chua và trứng thơm lừng, béo ngậy.. Mình thích có thêm ít rau sống ăn kèm...
Canh đậu hủ cá - cà chua trứng
Món canh thanh mát và dễ nấu. Đậu hủ cá lạ miệng, cà chua và trứng thơm lừng, béo ngậy.. Mình thích có thêm ít rau sống ăn kèm...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà chua cắt múi cau sau đó cắt làm 2. Làm nóng nồi với ít dầu, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào chín. Đổ nước lọc vào đun sôi.
- 2
Đậu hủ cá cắt khối vuông 3cm, rồi cho đậu hủ cá vào nồi canh nấu cùng.
- 3
Trứng đánh sơ, nồi canh sôi thì cho từ từ trứng vào khuấy nhẹ cho trứng kéo sợi. Nêm 1mcf Hon dashi, 2mc Mirin, 1/2 mcf muối, 1 mcf nước mắm cho vừa miệng là hoàn tất. Các bạn nấu kiểu VN thì nêm 1/2mc muối, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf đường, 1 mc nước mắm, nếm vừa miệng của gia đình bạn là được. Đun sôi. Tắt lửa.
- 4
Múc canh ra chén, cho hành lá cắt nhỏ (thêm ít ngò rí nếu thích) và tiêu xay. Dùng nóng 😍
Các Món Tương Tự
-
Canh cà chua đậu hủ - nấm rơm Canh cà chua đậu hủ - nấm rơm
Đậu hũ béo mềm, nấm rơm thơm ngọt, chua chua của cà, thanh ngọt của nước dùng với gia vị Nhật ... Món canh yêu thích của những ngày kiêng thịt ^_^ DiepngocNguyen -
Đậu hủ trứng vị Nhật homemade Đậu hủ trứng vị Nhật homemade
Trời nóng quá lại mò vào bếp làm đậu hủ trứng ăn giải nhiệt thôi nè ^_^Với món đậu này các bạn có thể ăn ngay, ăn lạnh với nước tương, chiên bình thường hoặc áo bột giòn, bột xù rồi chiên, salad, nấu canh.. Vô số cách chế biến mà lại an toàn, không phụ gia. Rất dễ làm, ai cũng thành công là hoàn toàn có thể nhé 😍#Monhanhiet#5hthu5 DiepngocNguyen -
Canh chua thơm cà nấu tôm Canh chua thơm cà nấu tôm
Món canh này mình thích nhất. Vị chua thanh mát từ thơm cà, thêm ít đậu bắp giòn giòn, béo béo..... Một món canh đầy đủ vị và rất dễ nấu.Khổng Kiều
-
Cá hú canh măng chua Cá hú canh măng chua
Cá hú ăn thơm, ít tanh nên rất dễ nấu canh chua với măng. Chan bún haowjc ăn cơm đều ngon. Bích Hòa -
Cá cam kho cà chua (Biến tấu cách kho cá cùng gia vị Nhật) Cá cam kho cà chua (Biến tấu cách kho cá cùng gia vị Nhật)
Ăn phần thịt cá ngọt và thấm vị sốt, tận dụng phần nước sốt cà chua chấm cùng rau sống vừa thêm chất vừa thanh mát, chống ngán. Chúc cả nhà ngon miệng nhé !!#Bepvang DiepngocNguyen -
Canh chua cá hú Canh chua cá hú
Canh chua cá hú có vị chua dịu, thanh mát, thơm ngon, thịt cá ngọt vô cùng hấp dẫn. Mai Yến -
Đậu hủ lạnh kiểu Nhật Đậu hủ lạnh kiểu Nhật
Mùa hè đã đến nên dạo này nóng ghê luôn. Hãy làm cho gia đình món Đậu hủ lạnh đơn giản này nghen. Món ăn có tác dụng ích khí, thanh nhiệt, giải khát và làm sạch ruột. Những người cơ địa nhiệt nóng ăn đậu hủ rất tốt. Ngoài ra, đậu hủ còn làm tăng hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu. Đậu hủ cũng không chứa cholesterol nên có lợi cho người bị bệnh về huyết áp, tim mạch. Người Nhật rất chuộng các món ăn bổ dưỡng từ đậu hủ và Đậu hủ lạnh là một điển hình 😘 DiepngocNguyen -
Đậu hủ sốt cà chua Đậu hủ sốt cà chua
Một món đậu hủ sốt cà đầy đủ dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho những ngày Chay thanh đạm. Nhanh gọn và dễ làm !#5hthu5#monchayngon DiepngocNguyen -
Canh Miso truyền thống Canh Miso truyền thống
Canh Miso là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Canh tương bao gồm phần nước dùng được gọi là "Dashi" nấu cùng với tương Miso và một số nguyên liệu khác như đậu hủ, rong biển. Có thể cho thêm nhiều nguyên liệu khác tùy thích theo vùng miền...- Hôm nay mình giới thiệu cách nấu canh Miso truyền thống nhé!!#ansach #healthy #eatclean DiepngocNguyen -
Đậu Hủ Trứng Hấp Thịt Đậu Hủ Trứng Hấp Thịt
Món đậu hủ trứng hấp thịt, khá thơm ngon và không kém bổ dưỡng, rất thích hợp cho bé và cả nhà cùng thưởng! Kiểu đậ hủ trứng mềm hoà quyện với béo thơm của thịt xay và trứng hấp, không thể bỏ qua được đâu các mẹ à😍😝💁🏻♀️Thử làm món này nha! Rose Truong -
Đậu Hủ Xốt Cà Chua (Chay) Đậu Hủ Xốt Cà Chua (Chay)
Đậu hủ béo mềm thấm vị đậm đà của nước tương với vị chua nhẹ, thơm ngon...bén cơm Hoàng Oanh -
Cá hú kho dưa chua, nấm rơm, trứng cút, đậu hũ Cá hú kho dưa chua, nấm rơm, trứng cút, đậu hũ
Cá hú hay cá lóc kho sẽ béo, ít có xương nhỏ, nên thường dễ ăn và ngon hơn! đặc biệt mỡ cá rất tốt cho sức khoẻ, nên mình thường thích chọn loại cá nào nhiều mỡ để nấu ăn! Dưa chua sẽ làm cho món kho vừa có rau mà lại thêm vị chua ngon lạ! Còn nấm rơm và trứng cút là hai thứ sẽ làm các bé mê món kho này hơn vì rất vừa miệng ăn của các bé mà lại đậm đà, nên món này làm cho bé ăn là cũng quyến rũ lắm đó nha! Miếng đậu hũ thấm thịt kho cũng làm cho vị đậu hũ ngon hơn! Và còn một điểm lợi thế nữa là thịt cá mau mềm hơn thịt heo nên thời gian kho cũng chỉ còn 1 nửa so với kho thịt, rất tiện lợi khi cần nấu ăn nhanh hen! minh!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận