Apeteizer Croqueta de carne rellena de queso mozzarella
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando la carne junto a los aliños y la cebolla, ya estando listo reservamos.
- 2
Tomamos el mozzarella y cortamos cubitos del tamaño a gusto.
- 3
Tomamos un pedazo de carne y en el centro colocamos el cubo de Mozzarella para luego envolverlo con la carne, y seguir así sucesivamente con todo el resto.
- 4
Pueden hacer bolitas como también cuadrados rellenos, pero es a gusto de cada uno.
- 5
Estando listo cocinamos en la plancha o en un sartén anti adherente por unos 2 minutos por lado o hasta que ya esté cocinada la carne.
- 6
Ahora solo montamos y listo a degustar.. Yo realize una base de mayonesa y sobre esta agregue la croqueta y para decorar el rabanito y un poco de perejil..😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franco Castillo le encantará ver cómo quedó.
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Sub-Chef Restaurant El BaristaPuerto varas
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