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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo grande
  2. 1 dienteajo
  3. 2cebollas
  4. 1/2pimiento rojo
  5. c/ncebolla de verdeo
  6. 4huevos
  7. c/npimentón
  8. c/norégano
  9. c/nsal
  10. tapas para empanadas 1 docena y media aprox

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los huevos

  2. 2

    Picar la cebolla y el pimiento en cubos pequeños y reservar

  3. 3

    Picar la pechuga en cubos pequeños y el ajo y mezclarlos en crudo, reservar.

  4. 4

    Saltear en olla pequeña la cebolla y el ajo hasta que la cebolla quede transparente agregar a la olla el pollo y el ajo picados

  5. 5

    Cuando el pollo este ya casi cocino agregar el pimentón dulce, el orégano y la sal y dejar que termine de cocinar.

  6. 6

    Por ulrimo retiramos del fuego y cuando este casi frío agregamos la parte verde de la cebolla de verdeo bien picada y el huevo en trocitos pequeños.

  7. 7

    Rellenar las tapas, con horno precalentado por 15 minutos, ponemos en horno por aproximadamente media hora en temperatura media.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yanina Victoria Gutiérrez

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