Sorpresa de shiitake 🍄

Una excelente receta para un excelente #finde, ¿A quién no le gustan los camarones? ¡Exacto! A todos nos encantan, bueno pues es momento de unos camarones a la tocineta pero con el plus de estar empanizados ... Tu sabes #cosasdegordos

Las espinacas frescas, vibrantes y llenas de nutrientes, se unen a la profundidad umami de los hongos shiitake, creando una sinfonía de sabores y texturas que deleitará tus sentidos.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar sin perder el tiempo una receta con un ingrediente muy versátil en la cocina y que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.

Como guarnición con un toque diferente, sabrosa y rápida de hacer. Añádele la cantidad de azúcar y soja que más te guste.

He preparado para comer esta rica tortilla de espinacas y setas. Me encantan las tortillas porque admiten múltiples ingredientes y combinaciones entre ellos.La de hoy estaba deliciosa, al menos así nos ha parecido a nosotros.

#cookpadenlibro Una receta que me encanta 😍 ideal para otoño o invierno es reconfortante 😊 Se hace muy rápido y es facilísimo, os animo a probarla.

Están buenos de verdad, y no diré que se hacen en un plis plas porque no seria cierto. Se pueden hacer con otras setas pero el shiitake es tan meloso que queda perfecto.

La salsa es deliciosa para acompañar cualquier carne, pescado... etc. En este caso setas Shiitake con unas patatas.

No os podéis perder este pequeño gran aperitivo y si además lo pones pin pan bao o mollete ya.....

Receta fácil, para 4 raciones.Tiempo de preparación y cocción 30 min.Las setas de shiitake son opcionales, se pueden emplear otro tipo.

Se prepara rápidamente y acompañado con un arroz integral cocido formamos un plato completo y muy nutritivo. Más completo aún si ya en el plato añadimos un par de nueces picadas y unas rodajas de aguacate en el momento de servir.

Es tiempo de setas y yo las aprovecho porque están en su mejor momento. Tanto como ingrediente principal o como acompañamiento, son un plato suculento y agradable al paladar.Podemos utilizar la setas en infinidad de recetas, y ésta es una de las más adecuadas para una cena ligera y sabrosa.

#Cocinomediterráneamente El shiitake es un hongo muy conocido que mejora el sistema inmunológico.Tiene un aroma muy fragante y se adapta perfectamente con otros ingredientes.Hace unos años, cuando vivíamos en Galicia, hice un curso de micología, en el que nos enseñaron a reconocer y recoger esta seta.Tiene un habitat muy definido, y suele desarrollar su ciclo sobre materia orgánica, principalmente junto a castaños, robles o hayas.Creo que la forma más indicada para consumirla es sencilla, porque cuando más condimentos le pongamos podemos desvirtuar su delicioso sabor.

Es una combinación de 10!! Es un viaje a Asia, que tiene el crujiente del tirabeque, con su suavidad y está lleno del sabor de los shiitake... Es un entrante ideal, o una cena ligera, y lo mejor de todo es que no se tarda mucho en tenerlo listo#abecedario #fitvsfat

El shiitake es un hongo muy conocido que mejora el sistema inmunológico. Tiene un aroma muy fragante y se adapta perfectamente a otros ingredientes.Hace unos años, cuando vivía en Galicia, hice un curso de micología en el que nos enseñaron a buscar y reconocer esta seta.Su habitat es muy definido porque suele desarrollar su ciclo sobre materia orgánica, principalmente junto a castaños, robles o hayas.Yo creo que la mejor forma de prepararla es muy sencilla, porque cuanto menos ingredientes le agreguemos, mejor apreciaremos su delicioso sabor.

Esta receta me la dio una gran amiga, desde entonces es uno de los majares más buenos que comemos en casa, lo hago y dura muy poco tiempo de lo buenísimo que está, es un plato vegano.

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋

Una receta rápida y riquísima!! 😋😋#revistacookpad

#dominóEs un caldo de verduras que suelo realizar para desintoxicar el organismo. Le suelo poner o una berenjena o un calabacín, pero esta vez como tenía setas shiitake, las he utilizado para este caldo.

Bueno, estas setas son deliciosas, así con una cayenita y ajo todavía están más buenas... la receta en sí tiene poco, pero es rápida, sabrosa y un buen auxilio cómo guarnición de muchos platos....🤤

Hoy comparto una guarnición, que es eso que suelen poner al lado del pedazo de chuleta de buey o vaca o del solomillaco o del costillar que nos pedimos. La mezcla de papas y setas, pero sobretodo el aroma a romero es lo que hace que te entren ganas de comer...carne. ¡Al menos a mí! Bueno, receta fácil y rica, en todo caso. Aquí está en vídeo para un mejor entenderla: https://youtu.be/p12L2Now_Xg

Hoy he aparcado en la calle Jorge Juan, no es que suela fijarme mucho en esos letreros que las ciudades ponen en cada esquinas (bueno, en realidad: sí, sí me fijo) pero recorriendo los escasos metros que me llevaban a mi destino final, me pregunté quién era este señor a quien muchas ciudades honran.Resumo: Jorge Juan fue un marino, científico, espía y diplomático, que formó parte de la expedición que midió la longitud del meridiano terrestre y fue el primero en certificar que la Tierra no era redonda, sino que estaba achatada por los polos (junto con Antonio de Ulloa). Tras encadenar varios éxitos y con el beneplácito de la Corona española Jorge Juan se instaló en Inglaterra con una doble vida: célebre geógrafo de día y espía naval de noche. Vamos, mejor que cualquier combinación de 007 y Master and Commander.(Ahora, al cumplirse el 250 aniversario de su fallecimiento, el Museo Naval abrirá la más amplia exposición dedicada a él, hasta la fecha).(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea. Siendo para el miércoles: hongos).#CocinoMediterraneamente

Vamos con un plato muy sencillo, rápido y con muchísimo sabor. Es una receta perfecta para esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar.

Queda increíble

Ahora están de moda y son sanas nada mejor que guisantes, habas, setas....

#weekendreto la típica ensalada de tomate con aguacate y queso rulo...servido de una forma original!!! Genial para el reto😋😋

Es época de setas y qué mejor que unas buenas judías para utilizarlas . Si te gustan las setas y las legumbres esta esta u receta.Podrás encontrar la video receta en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan.#CocinaSolidaria

Aprovechando el tabbouleh de arroz basmati que tenía preparado, una bandeja de shiitake y una berenjena suelta que había en el frigo, preparé éste delicioso combinado para la comida de ayer.

Esta semana estoy con los infusionados la verdad es que es un mundo por descubrir de lo amplio que es.Con los tomates hidratados y con su aceite que hice, lo he utilizado para el salteado de setas así le da un toque😜