Shiitake caramelizadas

Esta receta me encanta porque es súper sencilla y con un par de cosas que tienes en casa puedes disfrutar de este plato asiático. A mí me gusta servirlo de guarnición con un poco de arroz

La salsa es deliciosa para acompañar cualquier carne, pescado... etc. En este caso setas Shiitake con unas patatas.

Bueno, estas setas son deliciosas, así con una cayenita y ajo todavía están más buenas... la receta en sí tiene poco, pero es rápida, sabrosa y un buen auxilio cómo guarnición de muchos platos....🤤

Mercurio es el planeta más cercano al Sol, y el más rápido en su órbita (completándola en sólo 88 días). Debido a su rápido movimiento, recibe su nombre del mensajero de pies alados de los dioses romanos (o Hermes, de los griegos).El día central de la semana, miércoles (Wednesday), lleva el nombre de Wotan (Odín más tarde), el dios anglosajón y, se basa en el latín: dies Mercurii (Día de Mercurio).La observación de Mercurio es una aventura debido a su elevada excentricidad orbital, inclinación, y proximidad al Sol. Desde la Tierra, Mercurio aparece siempre cerca del Sol —unos 28°— y por lo tanto, sólo es visible en el crepúsculo.En 1965, los astrónomos descubrieron que Mercurio gira en una resonancia 3:2 con su período orbital (rota 3 veces por cada 2 órbitas alrededor del Sol, es decir, 1 día en Mercurio son aproximadamente 58 días terrestres).No tiene lunas conocidas, y tampoco tiene atmósfera, lo que crea extremos de temperatura.Es el planeta más pequeño de nuestro Sistema Solar (entre Marte y nuestra Luna). Es denso y, con un campo magnético débil, por lo que se cree que tiene un gran núcleo de hierro. Su superficie es similar a la de la Luna, con intensa presencia de cráteres. El mayor es la Cuenca Caloris, con cerca de 1.300 km de diámetro. Y es que este pequeñín, es mucho más interesante que la ceniza geológicamente muerta que se creía.(Sumamos esta receta a la temática: El aperitivo se vota en familia).#Aperitivoenfamilia#AdSideraVultus

Baos de setas shiitake en salsa hoisin con mayonesa Sriracha y sésamo tostado

Una original receta para cocinar la carrillada y con una guarnición muy exquisita.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar sin perder el tiempo una receta con un ingrediente muy versátil en la cocina y que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.

Esta receta me la dio una gran amiga, desde entonces es uno de los majares más buenos que comemos en casa, lo hago y dura muy poco tiempo de lo buenísimo que está, es un plato vegano.

Apoyo a #nuriceta . A ver si tienes suerte

Las alitas de pollo en casa nos gustan mucho, si además las servimos con unas setas asadas al grill doble, se convierten en una cena perfecta.#delantaldorado

#Cocinomediterráneamente El shiitake es un hongo muy conocido que mejora el sistema inmunológico.Tiene un aroma muy fragante y se adapta perfectamente con otros ingredientes.Hace unos años, cuando vivíamos en Galicia, hice un curso de micología, en el que nos enseñaron a reconocer y recoger esta seta.Tiene un habitat muy definido, y suele desarrollar su ciclo sobre materia orgánica, principalmente junto a castaños, robles o hayas.Creo que la forma más indicada para consumirla es sencilla, porque cuando más condimentos le pongamos podemos desvirtuar su delicioso sabor.

#abecedario Un plato de cuchara ideal de plato único y con un sabor increíble de esta seta que la he cocinado este año, espero que os guste y que la hagáis

Están buenos de verdad, y no diré que se hacen en un plis plas porque no seria cierto. Se pueden hacer con otras setas pero el shiitake es tan meloso que queda perfecto.

El shiitake es un hongo muy conocido que mejora el sistema inmunológico. Tiene un aroma muy fragante y se adapta perfectamente a otros ingredientes.Hace unos años, cuando vivía en Galicia, hice un curso de micología en el que nos enseñaron a buscar y reconocer esta seta.Su habitat es muy definido porque suele desarrollar su ciclo sobre materia orgánica, principalmente junto a castaños, robles o hayas.Yo creo que la mejor forma de prepararla es muy sencilla, porque cuanto menos ingredientes le agreguemos, mejor apreciaremos su delicioso sabor.

Sencillo, rápido y delicioso. El toque de soja queda delicioso.

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋

Receta fácil, para 4 raciones.Tiempo de preparación y cocción 30 min.Las setas de shiitake son opcionales, se pueden emplear otro tipo.

Lo descubrimos en un restaurante asiático

#yosoyyo

#cookpadenlibro Una receta que me encanta 😍 ideal para otoño o invierno es reconfortante 😊 Se hace muy rápido y es facilísimo, os animo a probarla.

Hoy comparto una guarnición, que es eso que suelen poner al lado del pedazo de chuleta de buey o vaca o del solomillaco o del costillar que nos pedimos. La mezcla de papas y setas, pero sobretodo el aroma a romero es lo que hace que te entren ganas de comer...carne. ¡Al menos a mí! Bueno, receta fácil y rica, en todo caso. Aquí está en vídeo para un mejor entenderla: https://youtu.be/p12L2Now_Xg

#nuriceta

Personalmente a mí nunca me han gustado los canelones, no sé si era el trauma que cogí con los canelones del comedor del colegio o qué. La cuestión es que quise probar y hacer mi versión de Canelones de Gambas de Laura Ponts. Estaban tan buenos que mi madre ha decidido que me toca cocinarlos para San Esteban, así que aquí tenéis la receta si os interesa.#Navidad #comidanavidad #canelones #canelonesdegambas #CocinaSolidaria

Hoy he tenido el placer de preparar este paté y me ha sorprendido mucho el resultado... está exquisito.#CocinoMediterraneamente#miercoles #setas

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Con estas setas chinas voy a hacer un plato sano y sabroso....😉

Qué ricas y sabrosas han quedado.El sabor del chorizo mezclado con las setas (que para mi gusto son de las más sabrosas que he probado), y darle ese toque con las especias cajún, ha sido una buena combinación.

Hay quien llama a este tipo de receta falso risotto, aunque esta versión más bien sería un falso falso risotto, al usar cebada ya cocida de antemano se prepara en menos de 10 minutos, no como el auténtico falso risotto de cebada perlada que tarda como una hora.Falso o auténtico, este plato está lleno de sabor y textura, además, es bajo en calorías.