Crema de setas shiitake

Vu @cook_5845465
Receta fácil, para 4 raciones.
Tiempo de preparación y cocción 30 min.
Las setas de shiitake son opcionales, se pueden emplear otro tipo.
Paso a paso
- 1
Limpiar las setas shiitake, quitar el pie.
- 2
Trocear las setas.
- 3
En una cazuela, hervir el agua y añadir la leche, el caldo de verduras, la harina y el sal durante unos 10 minutos.
- 4
Añadir la nata, el perejil y el queso. Bajar el fuego y remover durante dos minutos.
- 5
Triturar, decorar con hojas de perejil y servir caliente. ¡Buen aproveche! ;-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vu le encantará ver cómo quedó.
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