Rollitos vietnamitas dos salsas
Veganadas @cook_4782910
Ya tenia muchas ganas de hacer esta receta y la verdad es que no me ha decepcionado para nada. Es súper fácil, sano y rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para el relleno de los rollitos, pelaremos y cortaremos las verduras en juliana y en una sartén tipo Wok con un chorro de aceite de oliva. Añadiremos pimienta al gusto y un chorrito de salsa de soja. La salsa de soja ya es muy salada, pero si se desea se puede echar un poquito de sal. Dejamos al fuego moviendo de vez en cuando hasta que estén más bien blandas.
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En una sartén grande calentamos un poco de agua y vamos introduciendo las obleas de arroz una a una para hidratarlas. ¡¡¡Ojo!!! Son muy pegajosas, así que hay que intentar mantenerlas lo más abiertas posible cuando las saquemos del agua.
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Colocamos la oblea estirada en una superficie plana y ponemos un montoncito del preparado de verduras mas o menos a 2 centímetros del borde inferior y dejando unos 2 cm ó 3 a los laterales. De esta manera nos sobrará bastante torta para enrollar en la parte superior. Vamos enrollando y cuando hayamos cubierto las verduras metemos los sobrantes de los laterales. Terminamos enrollando con el resto de la oblea. Se pega sola. Dejar en una superficie donde no se adhiera bien (yo puse hojas de lechuga).
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La salsa agridulce ¡¡¡¡¡súper fácil!!!!!! Mezclamos el ketchup, el sirope, la soja y el vinagre por u lado y en un vaso con el agua diluimos la maicena. Unimos las dos mezclas y calentamos unos minutos en una olla hasta que espese la mezcla. Dejar enfriar y ¡¡listo!!!
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Para la salsa a base de tahini, debemos de triturar el sésamo tostado con el agua y el aceite (si no lo tenemos tostado, lo tostaremos unos minutos en una sartén hasta que dore y dejaremos enfriar un poco antes de triturar) Una vez que ya el grano se haya disuelto en su mayoría mezclaremos con la mostaza y la soja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veganadas le encantará ver cómo quedó.
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Fantásticos rollitos asiáticos Vegetarianos ¡Fáciles y buenísimos!
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🥢Rollitos vietnamitas🥢
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Rollito vietnamita de repollo y shiitake
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Rollitos de tortilla con salsa de pimiento
Hoy, no sabía qué hacer para cenar. ¡No ha salido mal!
Rollitos de primavera con salsa agridulce
Mipsiko 
Rollitos de col rellenos en salsa de tomate
Qué ganas tenía de probar esta receta!! Este plato no solo puede ser #económico y de #aprovechamiento según los ingredientes que usemos, sino que además apenas tiene grasa y está delicioso.Es típica de algunos lugares como Asia, Centroeuropa, países del Este, etc. y en otros países los llaman niños envueltos 😅... así que leyendo aquí y allá y con ingredientes que ya tenía en casa, me puse manos a la obra.Estos rollitos de #col son muy versátiles porqué:- Se puede usar cualquier tipo de carne o sustituir la carne por legumbres.- Se pueden varias las verduras del relleno.- El arroz se puede sustituir por otros cereales como quinoa o trigo sarraceno. (En estos casos hay que cocerlos unos 10 min antes de añadir).- Admite prácticamente cualquier salsa.- Se pueden hacer en el fuego o en el horno; en ambos casos han de estar bien apretados y a fuego lento que no "floten" y se deshagan.#tescoma#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud
Rollitos de filete de lomo en salsa
Se pueden hacer de pollo * para las personas que no coman el cerdo.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/787721
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