Salmonetes fritos con puntillitas y gambas al ajillo
Mari J. @acomerconmari
Receta facilísima de preparar y riquísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los salmonetes, quitamos la cabeza y las tripas, lavamos y añadimos un poco de sal.
- 2
Pelamos los ajos y troceamos menudito.
- 3
Lavamos un poco de perejil y troceamos también menudito.
- 4
En una sartén echamos un poco de aceite de oliva, enharinamos los salmonetes y los freímos a nuestro gusto.
- 5
Mientras se fríen los salmonetes cogemos una sartén con un poco de aceite de oliva y añadimos los ajos y los vamos friendo sin que lleguen a dorarse, añadimos el perejil y la cucharada de vino. A continuación echamos las puntillitas y las gambas con un poco de sal por encima y salteamos dos o tres minutos y listo.
- 6
Es opcional añadir una cayena al salteado, es cuestión de gustos.
- 7
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 15-17 minutos.
- 8
Esta receta es muy fácil de preparar y además está riquísima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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