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Ingredientes

  1. 1 kgPaleta de cerdo
  2. 1 kgzanahorias
  3. 1 kgcebolla
  4. 5-6 dientesajo
  5. granosPimienta en
  6. 1 Tazavinagre
  7. 1 tazaaceite
  8. cantidad necesariaSal aji y pimienta blanca

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cuartos las cebollas y en rodajas las zanahorias saltearlas junto con los dientes de ajo

  2. 2

    Dorar la carne. Y reservar

  3. 3

    Juntar todo agregarle caldo el vinagre el aceite y los condimentos. Hervir hasta que el caldo disminuya a la mitad. Dejar enfriar y embazar.

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Carolina Edith Manrique
Carolina Edith Manrique @cook_12421226

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