#CookpadApron2025#Tuan2Ẩm thực Việt Nam luôn biết cách chạm đến trái tim thực khách bằng những món ăn tưởng chừng bình dị mà chất chứa cả một trời khéo léo và yêu thương. Trong nhịp sống hiện đại, đôi khi một tô canh quê nhà lại chính là liều thuốc chữa lành tâm hồn. Canh Khoai Mỡ Nấu Đầu Cá Trê chính là minh chứng rõ ràng cho điều đó.Trong thử thách tuần này, thay vì dùng toàn bộ con cá, mình chọn chỉ sử dụng phần đầu Cá Trê, nơi hội tụ phần mỡ béo ngậy với phần xương thơm ngọt để nấu nước dùng. Chính điều đó tạo nên một nồi canh ngọt đậm đà mà không cần nhiều đến gia vị công nghiệp. Phần nước canh sóng sánh, dậy lên hương thơm dịu nhẹ, quyện cùng sắc tím bùi bùi của khoai mỡ nạo nhuyễn, khiến món ăn trở nên mềm mại như một khúc nhạc đồng quê.#CaTreNauCanhKhoaiMo#HuynhPhatKitchen

Cá trê vàng kho tiêu món ăn dân dã nhưng rất đưa cơm. Thịt cá vàng và béo không giống như các loại cá trê khác. Trước kia mình sống ở Ha Nội chưa bao giờ mình mua cá trê về ăn. Khi vào miền Tây, được mọi người giới thiệu món cá trê vàng mình ăn thử và đã nghiền món cá này. Hôm qua mình mua được mẻ cá ngon ,một nửa mình chiên giòn chấm mắm gừng, một nửa mình kho tiêu.

#Thang10nohong

Bổ dưỡng #bepvang

Mỗi lần kho là con bé cứ hít hà "thơm quá , thơm quá , rồi há cái miệng xinh xắn chờ ăn vã " đôi mắt trong veo nhìn mình âu yếm không thể tả ! Và mỗi chủ nhật lại làm cho con bé một tộ !

“Đố ai kiếm được cái vảy con cá trê vàng”Lâu lâu gặp cá trê vàng có trứng hấp dẫn quá nên mua 2 con về chiên chấm mắm gừng ăn ngon nhức nách.#GlobalApron2024 #ancathang4

Món này cách làm đơn giản bạn nào muốn tiết kiệm có thể thử làm nhé!!!

Cá trê mình mua là cá trê biển, chỉ nửa đuôi thôi mà đã nặng đến 3kg rồi đó!#GlobalApron2024#Nongtraicookpad#angimuamuaTuần 4: cá trê

Bếp nhà lúc nào cũng ngon#bepvang

#thucdon100ngan

#thucdon100ngan