Pasta

Ana Xo
Ana Xo @cook_5154728
Celaya, Gto.

Rica pasta, la puedes usar como platillo fuerte, excelente para cocinar en pareja

Pasta

Rica pasta, la puedes usar como platillo fuerte, excelente para cocinar en pareja

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Ingredientes

4 raciones
  1. 600 grPasta de tu eleccion
  2. Pimenta bola
  3. hojas de laurel
  4. sal (para cocción de la pasta)
  5. 1/4 kgTocino
  6. 1/4 kgJamon
  7. 1/4 LCrema acida
  8. 2 cdaSalsa de Soya
  9. 200 grQueso oaxaca
  10. 100 grQueso Edam
  11. Ajo
  12. cebolla picada
  13. al gustoChampiñones naturales
  14. HojasAlbahaca

Paso a paso

  1. 1

    En una olla se coloca agua, pimienta bola y hojas de laurel para hacer la cocción de la pasta, la cual puede ser de su elección.

  2. 2

    En otra cacerola poner a cocinar el tocino, hasta que este crocante; adicionar el jamón para darle un color dorado,una vez logrado reservar en una toalla absorbente.

  3. 3

    En esa misma cacerola y con el aceite del tocino sofreír la cebolla y el ajo picado.

  4. 4

    Agregar la pasta ya colada y escurrida, un poco de albahaca picada, los champiñones y sal-pimentar. Dar varias vueltas para unificar cocción.

  5. 5

    Por ultimo agregar el jamón con el tocino.

  6. 6

    En un recipiente, mezclar la salsa de soya y la crema batir hasta que quede uniforme.

  7. 7

    Adicionar a la pasta anterior, por cucharadas e ir revolviendo poco a poco para lograr cremocidad una a una.

  8. 8

    Por ultimo adicionar ambos quesos y dejara que se fundan.

  9. 9

    Servir en plato y decorar con albahaca picada.

  10. 10

    Disfrute...un vino rosado la acompaña deliciosamente!

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Cocinar hoy
Ana Xo
Ana Xo @cook_5154728
Celaya, Gto.

Comentarios (7)

Mc
Mc @cook_2518941
Hola!! Que ricura de pasta me encata. Gracias por compartirla. Saludos

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