Ensalada templada con pollo especiado

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Ensalada de estilo mediterráneo con aroma a Marruecos.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 8 hojaslechuga (Lo que queráis para 2)
  2. 1/3cebolla
  3. 1Tomate grande o 2 pequeños
  4. Tacosqueso de cabra
  5. 2pechugas de pollo grandes
  6. Especias de Marruecos Ducros: comino, pimentón, cilantro, pimienta negra, perejil, menta y canela
  7. Salsa de yogur
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar la lechuga, escurrir y colocar en un plato haciendo una cama.

  2. 2

    Filetear las pechugas de pollo y cocinar en una sartén con un chorrito de aceite y sal. Una vez estén doradas, añadir agua hasta que casi se cubran y especiar con el preparado de Ducros de Marruecos: lleva comino, pimentón, cilantro, pimienta negra, perejil, menta y canela. *Foto abajo* Cocerlas hasta que el agua haya cogido todos los sabores y colocarlo encima de la lechuga.

  3. 3

    En la misma sartén asar los tomates y la cebolla, previamente cortados. Por último pasar el queso un poco, sin que se nos pegue, vuelta y vuelta. Ponerlo en el plato también.

  4. 4

    Añadir la salsa de yogur, sazonar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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