Otra comida la de hoy de chiringuito de playa y cervecita. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo #ganasdeplayaydeverano #weekendreto

Buenissssssimas como ya debéis saber 😜

Receta muy sana, rica y fácil !

Aunque no soy mucho de pescado sé que es importante para nuestra salud por lo que por aquí os dejo mi merluza a la plancha que además he enriquecido rematándola con un sobre monodosis de VIDALIM AURUM.#DelantalDorado#Vidalim

Mi cena de esta noche 😋, yo con tomate y mi hija con patatas fritas

Estamos en tiempos difíciles. Esta es una receta que todo es reemplazable. La merluza puede ser cualquier otro pescado, el puré de boniato puede ser de patata, zanahoria.... ¡Lo que sea! Lo importante es modificar como sea, cocinar en casa e intentar que nos acompañenos en este momento de #yomequedoencasa

Es fácil, rápido y sabroso.

Los filetes de atún hechos de esta manera (a la plancha) tan sencilla resaltan todo su sabor, cuanto más simple más sabroso.

Una tapa española sencilla y rápida de preparar. Aunque se pueden obtener resultados similares con calamares más grandes, recomiendo usar calamares pequeños (chipirones) para esta receta.

Fui a Aveiro ( Portugal) y compré sal natural, que muchísimos grandes cocineros es la que usan, famosa la sal de Aveiro

Plato sencillo que recuerda el verano, el olor de sardinas a orillas del Mediterráneo invita a sentarse fuera, a tomar el fresco mientras se hacen las sardinas a la plancha con sal y limón.

La sencilla sardina sin más

No tienen ninguna dificultad y están buenísimas! Personalmente no me gusta limpiarlas porque tiene más sabor después. Prefiero separar lo que no como....

***Este es el enlace que os lleva al video de la elaboracion de las navajas a la plancha↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/d9dgIWyYBOU***Esta receta la encontrareis en mi blog (La cocina tradicional de cambalache3)Comenzamos hace ya más de 4 años a hacer un repaso de las más importantes tapas y raciones que tenemos en los bares españoles en nuestra gastronomía de toda la vida y hoy os quiero enseñar una de las más importantes sino la más importante que son las navajas a la plancha con ajo y perejil espero que os guste este vídeo y este ratito de vuestro amigo cambalache3 gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por suscribiros y gracias por tantos likes gracias cambalache3

#WelcomerSummer 🥳🥳en la entrada del verano unas sardinas.

Es lo más típico de San Juan. Cenar unas buenas sardinas que además empiezan a llegar a nuestra costa ahora y están fresquisimas. Se preparan y se comen rapidito y después, a la hoguera.

Una de las cosas que más me gusta del verano es comerme unas sardinas a la brasa o en un chiringuito con una cervecita. Pero esta vez las hice en casa acompañadas de un vino muy rico, y otros platos de picoteo!!!Son facilísimas de hacer y están buenísimas, lo único malo es que la casa luego huele a sardina, así que nos pusimos a hacerlas en la terraza jajaPara #nuriceta !!

Pim pan pum y en la mesa!

Muy fácil. Genial para una cena con amigos o familia

Salvo las dos horas que están en agua, este plato es súper rápido de hacer...

Otra forma diferente de servir la carne asada. Aca la serví con pure chef.

Hoy he comprado champiñones para acompañar presa a la plancha, espero los hagáis y os gusten 😜