Υλικά

  1. 1,5 ποτήριζάχαρη
  2. 1 ποτήριψιλό σιμιγδάλι
  3. 5αυγά
  4. 1 ποτήριαλεύρι
  5. 1πορτοκάλι μόνο χυμό
  6. 1μπέικιν Πάουντερ
  7. 2βανίλιες
  8. 2λεμόνια μόνο ξύσμα
  9. λίγοβούτυρο για το ταψάκι
  10. λίγοαλεύρι για το ταψάκι
  11. 1 ποτήριγάλα
  12. 2 ποτήριαζάχαρη
  13. 2,5 ποτήριανερό
  14. 1ξύλο κανέλα
  15. φλούδααπό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κάνουμε το σιρόπι : βάζουμε 2 ποτήρια ζάχαρη με 2.5 ποτήρια νερό, 1 ξυλάκι κανέλα, φλούδα λεμονιού. μόλις κοχλάσει μετά από 5 λεπτά το κατεβάζουμε από το μάτι για να κρυώσει.

  2. 2

    Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ μας πολύ καλά τα 5 αυγά για να αφρατέψουν κατόπιν ρίχνουμε την μία ζάχαρη, κατόπιν ρίχνουμε το σιμιγδάλι σιγά σιγά και ανακατεύουμε με το μίξερ έως γίνουν σαν μία κρεμούλα. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι που κοσκινίσαμε όπως και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε τον χυμό του πορτοκαλιού και τέλος βάζουμε το ξύσμα λεμονιού από τα 2 λεμόνια για να δώσουν την γεύση μαζί με τις βανίλιες.

  3. 3

    Τα χτυπάμε καλά έως ότου δούμε από την ζύμη να αναδύονται φουσκαλίτσες

  4. 4

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά με αντιστάσεις, σε προθερμασμένο φούρνο και το ταψί να είναι βουτυρομένο και αλευρομένο.

  5. 5

    Κατευθείαν το βγάζουμε το χαράζουμε σε κομμάτια..
    Ρίχνουμε αμέσως 1 ποτήρι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου στο κομμένο ραβανί

  6. 6

    Ρίχνουμε το σιρόπι που έχει κρυώσει σιγά σιγά

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (13)

 Giota's Tale
Giota's Tale @giotkont2
Σε τι νούμερο ταψί το ψήνετε; Ευχαριστώ πολύ!

Από

Αναστασία Κολβάνη
στις
Πειραιά
Σαν γνήσια ταυρίνα λατρεύω την κουζίνα
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές