Salsa de crema y verdeo con champiñones

marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata

Salsa de crema y verdeo con champiñones

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 1 paquetitocebolla de verdeo
  3. 1 latachampiñones
  4. cantidad necesariasal y pimienta
  5. 200de crema
  6. vino blanco a gusto (opcional)
  7. 2 dientesajo picado
  8. 100 ccleche
  9. 1 cucharadamaicena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén calentar un poquito de aceite y saltear el ajo

  2. 2

    Picar las cebollas

  3. 3

    Agregar las cebollas y champiñones

  4. 4

    Una vez que el salteado este cocido agregamos un chorrito de vino blanco dejarlo cocinar durante 5 a 10 min así le damos tiempo que se evapore el alcohol

  5. 5

    Sal pimentamos gusto y esperamos otros 3 minutos

  6. 6

    Agregamos la crema

  7. 7

    Y por último para espesar la salsa, diluir 1 cucharada de maicena en 100 cc. de leche y lo agregamos a la preparacion. Lista la Salsa

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marcoscarba
marcoscarba @elmelli
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Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.
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