Muffins crumble framboises yuzu
Muffins crumble framboises yuzu
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
- 2
Commencez par le crumble.
Mélangez le beurre pommade avec le sucre cassonade et la farine jusqu'à obtenir un sable homogène.
Réservez au réfrigérateur. - 3
Pour le muffin :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.Ajoutez les œufs, puis le fromage blanc et terminez par l'huile et le jus de yuzu.Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.Versez les framboises encore congelées, et déposez au fond de vos moules à muffins graissés. J'ai utilisé des moules en papiers que j'ai déposé dans des moules a muffins en acier.
- 4
Posez par dessus le crumble.
- 5
Faites cuire 25 minutes.
Laissez refroidir.
Cooksnaps
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