Cà ri vịt
Món vịt nấu cà ri có thể ăn kèm bún, bánh mì hoặc cơm trắng đều rất ngon.
Cà ri vịt
Món vịt nấu cà ri có thể ăn kèm bún, bánh mì hoặc cơm trắng đều rất ngon.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt vịt làm sạch (để ko bị hôi nên rửa bằng rượu+gừng), chặt thành miếng cỡ ba ngón tay chụm lại.
- 2
Khoai lang, cà rốt, hành tây gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng cho ra bớt chất nhựa. Vớt để ráo
- 3
Bắc chảo lên bếp nấu, đổ dầu ăn cho nóng sau đó cho tỏi và sả băm, muối, đường phèn, hạt nêm vào phi thơm rồi cho 2/3 gói bột cà ri vào. Sau đó đem hỗn hợp gia vị nói trên ướp với vịt và củ đã cắt (ướp 30-60')
- 4
Sau đó xào vịt cho săn lại rồi cho nước vào đun chín, khi thịt chín cho tiếp các loại củ vào và đun tới khi tất cả mềm (mình bỏ cả củ hành vào để nước ngọt và hành không bị nát)
- 5
Cho nước cốt dừa vào để tăng thêm phần đậm đà và bắt mắt, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà ri cá - Fish cury Cà ri cá - Fish cury
Món này mình nấu theo kiểu Ấn, nhưng có lẽ hương vị lai một chút từ Việt Nam 😁.. Món này mùi vị dễ ăn, không có mùi tanh của cá nên sẽ hợp với những bạn trước đây hay sợ ăn cá.. thử đi nhé!!😊Vì là món Ấn nên sẽ ăn kèm bánh Naan (bánh mì của Ấn) hoặc cơm Basmati. Các bạn cũng có thể ăn với bánh mì kiểu VN, cơm trắng, hay bún..
-
-
Cà ri Thái (red curry) Cà ri Thái (red curry)
Cà ri Thái có nhiều loại như cay nồng (red curry), cay vừa ( yellow curry).....vị cay cay mặn mặn béo béo ngọt vừa phải ăn với bún hay bánh mì đều ngon.
-
Cà ri gà Cà ri gà
Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệuCà ri gà vốn là món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Nhưng từ khi du nhập vào Việt Nam nó đã trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người và cách chế biến cũng được cải biên rất nhiều để cho hợp khẩu vị của người Việt Nam!Nguyên liệu dành cho 1 gia đình 4 ngườiVới cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu trên đây, gia đình bạn đã có thêm một món ăn khoái khẩu và khá đơn giản phải không? Các bạn có thể nấu cùng cà rốt hoặc khoai tây nếu muốn, ăn cùng với cơm, bún hoặc bánh mì đều ngon cả. Chắc chắn cả gia đình sẽ phải khen ngợi tài năng nấu nướng của bạn với món cà ri gà ngon không cưỡng nổi này. Chúc thành công và hạnh phúc!St.
-
Bún cà ri vịt Bún cà ri vịt
Lâu ngày tranh thủ vào bếp nấu món mình thích ăn vào ngày chuyển mùa sắp sang thu, tiết trời se se lạnh, thưởng thức tô bún cà ri vịt vừa béo vừa thơm là nhất😋😋😋
-
Cơm cà ri gà Cơm cà ri gà
#bosungvitaminA#GlobalApron2024Món cà ri thơm phức, đậm đà các loại gia vị, dùng với cơm hay bánh mì đều ngon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận