Verduras al horno con pollo a la plancha
noor @cookcarmen
Receta fácil, rica y muy sana
Perdonad por las fotos, mi móvil no va muy bien
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las verduras. Cortar la berenjenas en rodajas de 1/2 cm, ponerlas en un colador con un poco de sal para que "suden" y pierdan amargor.
- 2
Ponerlas en una bandeja de horno, salpimentar y aderezar con las hierbas, echar aove por encima.
- 3
Mientras cortar el resto de verduras del mismo tamaño
- 4
Meter en el horno precalentado, arriba y abajo y a 180° 40 minutos + - depende del horno, hasta que estén al dente, si se hacen demasiado por arriba tapar con papel de aluminio
- 5
También puedes poner el papel al meterlas al horno y quitarlo a mitad de cocción.
- 6
Salpimentar las pechugas, poner en una plancha con un hilo de Aove. Antes de sacarlas rociarlas con zumo de limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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