Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las papas y la cebolla, colocamos un chorrito de aceite en la sartén y calentar.
- 2
Luego colocar la cebolla picada en juliana y el morrón, agregar la zanahoria cortada en bastoncito o rodajas y salpimentar.
- 3
Agregamos los bifes previamente salados, los condimentos(orégano, mezcla de especias),y las papas cortadas en rodajas, (no muy gruesas), luego agregar el puré de tomates y cocinar a fuego suave. Luego de unos minutos agregamos un poquito de agua caliente y volver a tapar y seguir cocinando hasta que las papas estén tiernas y en ese momento agregamos los huevos y dejamos que se cocinen.
- 4
Una vez cocidos los huevos servir y disfrutar 😊.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda , mi niñez y a la gran cocinera que era mi madre💞
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