Paso a paso
- 1
Abrir la lata de garbanzos eliminar el líquido, enjuagar, colar - poner dentro del vaso del mixer junto a un chorrito de jugo de limón y aceite de oliva
- 2
Pelar el ajo cortar al medio y eliminar el brote, poner dentro del mixer, terminar de procesar
- 3
Incorporar la cucharadita de Tahini (pasta de sésamo)
- 4
Presentar dentro de un cuenco, espolvorear con el pimentón
- 5
Acompañar con grisines, galletitas de agua, talitas, pan árabe tostado cortado en triángulos, etc
- 6
Rociar con aceite de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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