Rulo de patata con atún y pimiento asado

Ayer llegué a casa y no tenía nada preparado para comer, así que aprovechando unas papas arrugadas que quedaron del día anterior se me ocurrió improvisar éste plato, que tardé más en comer que en prepararlo.

📌 #RecetasParaMamá

Cuando tienes demasiados pimientos en la nevera buscas la alternativa para darles salida y salen platos así de ricos.

Tostadas de pan de payés, con rodajas de tomate, atún en aceite de oliva, aceitunas arbequinas y mayonesa . Ideal para una cena informal.

Otra idea de tosta rápida para cuando no sabemos qué cenar

#milibrode1000recetas

Una mezcla buenísima para poder ponerla en bocadillo😃 Podéis usarlo también para montaditos.

Una manera riquísima de comer un bocata, con atún y los pimientos asados a la Murciana, el pan bien calentito y crujiente, super, la cena de esta noche viendo el gran Partido, y esperando a ver quien gana, pero mientras disfrutando.

Reservar medio pulpo para el escabeche de pulpo

El aliño de pimientos asados es todo un clásico de nuestra gastronomía, combinado con cebollita y atún claro en conserva es un entrante ideal una vez que ha empezado el buen tiempo y se nos apetecen aliños fresquitos y ligeros. Un plato muy rico y fácil de preparar.

Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa, creo que están bien combinados los ingredientes, espero que si la hacéis os guste.

En la foodtrack del mercadillo de mi pueblo, compro los miércoles una mezcla de salmón y bacalao marinados en aceite que no puede estar más rica. Natural, sin conservantes artificiales…Me gusta combinarla con aguacate, con huevo frito, con tortilla francesa, o, como hoy, con estos pimientos asados en la airfryer y guardados en aove para diferentes preparaciones. Pimientos especiales para asar, también del mercadillo. Un auténtico lujo!!

Esta receta está hecha en el microondas y se elabora muy fácil, rápida y limpio

Una ensalada super sencilla y rápida de hacer, ideal como cena o guarnición.

Una ensalada muy rica con una vinagreta de naranja que le da un toque fantástico y súper refrescante

Es una receta sencilla pero elegante. En este caso la calidad del producto que usemos será la protagonista del plato.

Una ensalada diferente, rápida y fácil

Hoy os dejo una receta fácil, y refrescante para un día de calor.

🥑🥚🐟🧅🌱Sencilla y muy rica.

la ración de la foto, es de un tamaño grande para compartir, las podemos poner en moldes individuales tambie.

La tortilla de patatas se puede también poner como pincho, tipo cuña ó en cuadraditos, también la tortilla se puede hacer con cebolla, chorizo, espinacas etc, pero la clásica es huevo con patatas.Una de las primeras menciones que se hace a la tortilla de patata es en Mexico, en tiempos de Hernán Cortes en las crónicas de indias, dice así:” Venden huevos de gallinas y de ánsares, y de todas las otras aves que he dicho, en gran cantidad;  venden tortillas de huevos hechas. Finalmente, que en los dichos mercados se venden todas cuantas cosas se hallan en toda la tierra…”Se dice que ya en América los Aztecas ya realizaban tortillas de huevo sobre el 1519, quienes la preparaban y vendían en los mercados de Tenochitlan.

Es uno de mis platos preferidos

#delantaldorado

Receta muy buena para una cena en la que quieras cocinar pero no mucho

Mi plato favorito desde siempre, una buena tortilla de patatas. Te la puedes llevar a la playa, al trabajo... Te la puedes comer fría o caliente. En un plato o en un bocadillo, y le puedes añadir prácticamente lo que quieras! Solo hay que echarle imaginación!

Es un plato fácil de hacer, rápido y muy rico 😋.Para llevar al trabajo a comer , cuando se tiene poco tiempo, o también cuando se está cansad@ y no se quiere cocinar mucho ....

#cookpadmycook #mirecetario

Pipirrana es un plato muy común por toda Andalucía, yo la he preparado en esta ocasión con pimientos asados y lo cierto es que sale estupenda.