#revistacookpad#Calendario2025

Aunque el plato tradicional de la cocina canaria se hace con carne, esta variante se ha convertido también en un clásico de la gastronomía canaria.

Receta fría, muy veraniega y atractiva para los niños. Puré de patata rellena con forma de rulo.

Esto es una maravilla comestible hecha a conciencia, ¡sí señor! Hemos cerrado los ojos, mordido, masticado y visto el cielo. Una vez tragado el primer bocado he preguntado, ¿está bueno? Y me han respondido, “¡bueno no, está de p… madre!” Y esa es la mejor valoración que podía tener. ¡Y voy a compartirlo con ustedes! Y vamos a demostrar que no hace falta ser un chef para hacer comidas grandiosas y con calidad. Porque al lado del niño que tenemos dentro también hay un buen chef, algunos tienen que buscar más a fondo que otros pero no desesperen si lo hace al pie de la letra esto saldrá de p… madre. ¡Bien, vamos manos a la obra!La ropavieja o carne mechada a pesar de ser un plato comido en varios sitios, es además una receta típica cubana. Su preparación consiste en una carne de res deshebrada rehogada en un buen sofrito y luego guisada en vino. La receta de ropa vieja que les traigo es la que se hace en Cuba, sabrosa, muy sabrosa. #DíaDelPadre

Es un poco laboriosa pero se puede sustituir por pimientos ya asados y caballa o atún en lata.

Pimientos asados con caballa https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4551159-pimientos-asados-con-caballa

Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.

Receta de aprovechamiento. En el cocido no pude echar carne de morcillo, sino contramuslo de pollo y panceta. Un problema de aprovisionamiento de última hora 😂 así que como tenía tomates y calabacines que ya estaban a punto, decidí hacer una mezcla: un pisto con la carne del cocido. ¡¡¡¡Espero que os guste!!!!

#cookpadmycook #mirecetario

#delantaldorado

Hola cocinillas. Aquí os dejo una idea para tostas. Iré subiendo más pero si no queréis esperar, en mi web encontraréis varias ideas para tostas y muchas recetas más.

Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa, creo que están bien combinados los ingredientes, espero que si la hacéis os guste.

Pipirrana es un plato muy común por toda Andalucía, yo la he preparado en esta ocasión con pimientos asados y lo cierto es que sale estupenda.

📌 #RecetasParaMamá

Aunque ya he publicado varias recetas de boquerones en vinagre, en esta ocasión, he optado por unirlos a unos pimientos asados en freidora de aire que aún tenía guardados en el frigorífico y quedó riquísima esta combinación.

Cuando tienes demasiados pimientos en la nevera buscas la alternativa para darles salida y salen platos así de ricos.

#tescoma

Tradicionalmente la ropa vieja se hace con sobras del cocido pero en este caso, en lugar de usar sobras, la he hecho expresamente con unas pocas alubias.#Calendario2026

Toca seguir cuidándose, una cena sabrosa y sana 100 %. Os animo a que la preparéis muy sencilla de elaborar

🥔🍤🍋🧄🌱🧈Esta es de esas recetas que te sorprenden, con su apariencia sencilla –y lo es- pero de sabor riquísimo, aunque hay que usar bien los condimentos y debe quedar sabroso.

Las tortillas es un clásico de todos los hogares.Aquí os dejo una de las mías