Ruốc Tôm Thịt
Món này ăn với xôi trắng, ăn cơm cho những bữa trưa bận rộn ạ!
Ruốc Tôm Thịt
Món này ăn với xôi trắng, ăn cơm cho những bữa trưa bận rộn ạ!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt trần qua nước sôi, thái miếng mỏng dài thớ, đun với 3 thìa cà phê bột canh, 4 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 1/2 bát con nước đun gần cạn. Xay bằng cối xay thịt
- 2
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen, cho 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 5 thìa bột điều đun gần cạn nước. Dùng cối xay thịt xay tốc độ thấp nhất, hoặc giã tay thì tôm sẽ ko bị vụn nhỏ quá.
- 3
Lượng thịt và tôm như trên phải chia là 2 lần đối với chảo sâu lòng đường kính 25cm, cho thịt vào đảo đều trên chảo chống dính tầm 15' khi thịt còn ẩm tay cho tiếp tôm vào đảo cho đến độ khô của ruốc tùy ý, nếu để lâu thì xao khô, bảo quản tủ lạnh thì xao còn ẩm chút cũng được ạ! cho chút tiêu theo ý của bạn đảo đều cho vào lọ thủy tinh để bảo quản.
Các Món Tương Tự
-
Thịt chưng mắm tôm Thịt chưng mắm tôm
Sinh viên nên nhiều khi chỉ cần đĩa này và rau là ăn mấy ngày luôn ạ. Món này đúng là ăn vào cơm kinh khủng. Nhiều lúc trực về lười là em có sẵn luôn món này để cứu đói.
-
Ruốc tôm thơm ngon Ruốc tôm thơm ngon
Nhân tiện nhà có tôm hấp nõn, em bỏ ra làm ruốc ăn dầnRuốc tôm để tủ lạnh bảo quản lâu. Lại hợp với bao nhiêu món: xôi, cơm trắng, bánh cuốn,... hay đánh quả trứng rán cùng nữa...Món này rang ẩm 1 chút cho em bé ăn
-
Chả tôm thịt Chả tôm thịt
Nhìn hình thức xấu xấu nhưng ngon lắm mọi người ạ :)). Đổi vị cho các bé bằng món này khá ok ạ, Với các bé trên 1 tuổi đang ăn dặm thì mình bớt gia vị đi là được. Thịt tôm chiên lên thơm nức mũi.
-
Thịt băm chưng mắm tôm Thịt băm chưng mắm tôm
Trời mưa phùn gió lạnh, một mình em làm món này ăn nhanh và rất đưa cơm ạ
-
Tôm ram thịt Tôm ram thịt
Bữa cơm sẽ thật thú vị và đậm đà khi mỗi ngày đều là những món ngon và dinh dưỡng cho gd.
-
-
Tôm Rang Me Tôm Rang Me
Món tôm rang me rất dễ làm lại không cầu kì. Ít tốn thời gian rất thích hợp cho các mẹ bận rộn.
-
Tôm sú cháy tỏi Tôm sú cháy tỏi
Món ăn đưa cơm siêu nhanh cho ngày bận rộn thời gian chuẩn bị và nấu khoảng 10p thôi à#bepvang #5hthu5
-
Tôm rang mắm Tôm rang mắm
Mình thích món này vì con tôm quyện với mắm, đường kẹo lại, ăn ngọt và chắc, ăn với cơm nóng nữa thì bá cháy!#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)