Tarta de chocolate para Luis

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)

Para mi marido, Luis, en su 60 cumpleaños! Felicidades, cariño! Te quiero!!!!!

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 250 gr.chocolate de cobertura (tipo Nestlé postres)
  2. 200 gr.mantequilla
  3. 5Huevos
  4. 100 gr.harina
  5. 200 gr.azúcar
  6. 1 sobrelevadura
  7. Elementos decoración

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°. Untar un molde con mantequilla.

  2. 2

    En un cazo, trocear la mitad de la mantequilla y la mitad del chocolate.

  3. 3

    Calentar a fuego lento hasta que se funda. Apagar el fuego y reservar.

  4. 4

    En un cuenco, poner los huevos.

  5. 5

    Añadir el azúcar.

  6. 6

    Batir a velocidad baja 5 minutos.

  7. 7

    Añadir la harina tamizada y la levadura.

  8. 8

    Batir 5 minutos.

  9. 9

    Añadir el chocolate ya frío.

  10. 10

    Batir 5 minutos más.

  11. 11

    Verter la mezcla en el molde y poner al horno entre 20 y 30 minutos. Depende del horno.

  12. 12

    Mientras, trocear el resto de chocolate y mantequilla.

  13. 13

    Calentar a fuego lento hasta que se funda.

  14. 14

    Cuando el bizcocho esté (pinchar con un palillo para comprobar si sale seco), retirar del horno y dejar enfriar.

  15. 15

    Cuando esté frío, cubrir con el chocolate.

  16. 16

    Cubrir bien y dejar enfriar del todo.

  17. 17

    Poner en la nevera hasta que el chocolate se solidifique.

  18. 18

    Decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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