Προφιτερόλ θεϊκό!!!

Bασιλική
Bασιλική @cook_9254623
Θεσσαλονίκη 💟

Το έφτιαξα τούρτα και το πήγα δώρο, δεν πίστευαν ότι το έφτιαξα εγώ!!😃😃

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την κρέμα προφιτερόλ:
  2. 100 γραμαλεύρι
  3. 250 γραμζάχαρη
  4. 100 γραμκακάο
  5. 1 λίτρογάλα
  6. 1 συσκευασίακρουασάν με γέμιση μιλφέιγ
  7. 1κρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα στέρεα υλικά και ανακατεύουμε

  2. 2

    Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά

  3. 3

    Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε ώσπου να έχουμε μια πηχτή κρέμα

  4. 4

    Μόλις πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει ΤΕΛΕΙΩΣ την σκεπάζουμε με μεμβράνη

  5. 5

    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και κόβουμε μερικά κρουασάν στην μέση

  6. 6

    Αφού ξαναχτυπίσουμε την κρέμα προφιτερόλ για να αφρατέψει παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε λίγη σαντιγί στον πάτο

  7. 7

    Προσθέτουμε τα κομμένα κρουασάν και καλύπτουμε με την κρέμα προφιτερόλ

  8. 8

    Με κορνέ τοποθετούμε από πάνω την υπόλοιπη σαντιγί. Αν θέλετε το κάνετε και σε ατομικά μπολ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Bασιλική
Bασιλική @cook_9254623
στις
Θεσσαλονίκη 💟
Μεράκι, αγάπη, δημιουργία, φαντασία, ανακάλυψη... δηλαδή μαγειρική!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️
Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

ahilleas
ahilleas @cook_achillefs
Το έχω κάνει πολλές φορές και το έχω συστήσει και σε φίλους.Όλοι έμειναν ενθουσιασμένοι!!

Παρόμοιες συνταγές