Paso a paso
- 1
Cortar patata estilo brava poner en un plato que quepa en el micro añadir sal aceite y pimenton tapar con film trasparente hacer unos agujeros con un palillo y poner 10 min a tope al micro.
- 2
Mientras hacer allioli con huevo ajo aceite sal y 1 guindilla. Eso al gusto de picante. Sacar pintar poner pimenton encima y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Causera le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FW2SZ7G1YEE


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Salsa Brava Madrileña
Qué manera mejor para acompañar unas patatas que con esta salsita brava, la original, la única, la madrileña y encima casera. No hace falta ir a un bar para tomarla, también se puede elaborar en casa. De la manera más sencilla y fácil.


Manzanas al micro
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Calabaza al micro técnica
Ayer compre dos calabazas que tenia muy buena pinta calabaza y perejil, también con papas a las que le queda muy bien el orégano, o con batatas, que quedan muy bien con romero.


Salmón al micro
Un plato que me encanta, soy fan del salmón en todas sus variantes. En un momento está listo. Sin ensuciar, con el acompañamiento que tenga por la nevera...


Salsa brava


Salsa brava
#cookpadmycook#mirecetario#huevo


Salsa Brava
La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía española Sus principales ingredientes son, como base, un buen sofrito de Tomate, Pimentón dulce, Pimentón picante y Cayena, aunque no existe una proporción definida, pudiendo ser tan suave o picante como el cocinero desee, en algunos lugares la acompañan de mayonesa para suavizar la salsa.Suele acompañar habitualmente a patatas fritas y se sirve como tapa, no obstante la podemos emplear también con huevos fritos, está divina, para hacer aperitivos picantes, por ejemplo con hebras de bacalao, va bien con carnes a la brasa y con lo que se nos ocurra, es una salsa diez para quién le encante el picante.He especificado unas medidas proporcionales en ingredientes, sin especificar el número de raciones

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