Salmón al micro

Yolanda
Yolanda @yoli74

Un plato que me encanta, soy fan del salmón en todas sus variantes. En un momento está listo. Sin ensuciar, con el acompañamiento que tenga por la nevera...

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2patatas medianas
  2. 300 glomo de salmón
  3. 1Pimiento rojo
  4. 1tomate
  5. 8 gaceite de oliva virgen extra
  6. 1/2 cdtapimentón
  7. 1/2 cdtajengibre
  8. 1/2 cdtaajo en polvo
  9. 1/2 cdtacebolla en polvo
  10. Sal
  11. Salsa de soja
  12. 1/2 cdtahierbas provenzales
  13. Ralladura y zumo de media lima

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las patatas en rodajas, añadir sal, el aceite y el pimentón y mezclar bien.
    Poner en un recipiente apto para microondas, tapar y poner a potencia máxima 6 minutos.

  2. 2

    Mezclar el resto de especias, la soja y la ralladura y zumo de lima y marinar el salmón, mientras se cocina el resto.

  3. 3

    Sacar del microondas las patatas y añadir el pimiento y el tomate en rodajas. Tapar y volver a poner 6 minutos

  4. 4

    Sacar de nuevo del microondas y añadir el salmón y el jugo de la marinada. Tapar y 3 minutos más al microondas

  5. 5

    Dejar reposar 3 minutos más cuando termine.
    Servir y decorar con unas semillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué bueno te ha quedado!! Yo lo hice el otro día con naranja, también me gusta mucho para hacerlo en el micro y a los peques les encanta!! GRACIASSSS

Escrita por

Yolanda
Yolanda @yoli74

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