Sal de ortiga y manzanilla de mahón

No pretendo que esto sea una receta, solo quiero que la gente sepa como y en que momento recolectar algo tan maravilloso que nos regala la naturaleza sin que interfiera la mano del hombre. Este tarro es hasta decorativo en una cocina con estanterías en las esquinas.#abc

La ortiga es una hierva que protege nuestro sistema hepático biliar, eliminando la grasa del hígado, renovación de la bilis, es antiséptica y nos aporta minerales. Una planta tan humilde también puede ser aprovechada para eliminar el puo o la mosca blanca de los arboles. Elaborando purin de ortiga.

Múltiples e interesantes beneficios que nos aporta el mundo natural🍃Empezar el día con una infusión de hierbabuena, manzanilla y miel. Tanto en la mañana como al acostarse nos equilibra y da calma.La manzanilla favorece la digestión además de ayudar a conciliar el sueño…La hierbabuena tiene principios activos indicados en el alivio de la artritis, dolor de cabeza, estrés…Junto con las propiedades de la miel conseguimos una rica tisana que nos proporciona diversos bienes saludables y nos perfuma el paladar.

#libro3#cocinafamiliar

Valor nutricional de la ortiga. Las hojas de planta medicinal son muy ricas en minerales, aportando buenas cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, boro, zinc, sílice y vitaminas A, B2, B5, B9, C y K. Además la ortiga nos aporta clorofila, mucílagos, flavonoides y fibra.La barba de maíz es una planta medicinal usada para tratar los problemas urinarios y como estimulante.Partes utilizadas: Estilos y estigmas (barba del maíz) y masa de maízComponentes principales: alantoína, saponina, flavonoides, mucílago, aceites volátiles, vitamina C y K y potasio.Acciones: Diurética, *demulcente urinaria y suave estimulante.Un demulcente​ es una sustancia viscosa que ejerce una acción protectora local, igual que hacen las mucosidades en las membranas mucosas. Se usan en el tratamiento local de gingivitis, estomatitis, faringitis: en tos y en ocasiones en gastroenteritis.La alcachofa y sus propiedades: Es una hortaliza con muy pocas calorías, mucha fibra y con componentes muy beneficiosos como la cinarina y la inulina, que facilitan la digestión, reducen la absorción del colesterol y bajan el azúcar en sangré.Podéis ver las propiedades en: Botanical - Eco agricultor y mejor con salud.

Para aprovecharnos de las propiedades de las plantas y flores medicinales nunca añadiremos edulcorantes químicos, azucares refinados o algún tipo de melazas. Las plantas y flores en si suelen ser dulces solo las indicadas para mejorar las funciones hepáticas. En los casos de plantas amargas añadiremos anis estrellado, anís en grano o regaliz una de estas plantas. Nunca recalentar, es mejor tomarla fría o natural que sin propiedades.

Pero que ricas están estas magdalenas… Sip, estas leyendo bien son de manzanilla y miel, ya tenia ganas de probar algo diferente y dando un paseo por la web, lo encontré !!!. En cuanto las vi en el bloc http://condelantalyaloloco.com/ me dije que tenia que probarlas, yo forofa de las infusiones esto no me lo podía perder, jejejej. Pero para mi sorpresa, mis dos chicos las han devorado las cuatro veces que las he hecho que si me descuido ni las pruebo. He adaptado la receta a nuestra thermomix, porque la receta original esta hecha de forma tradicional, es obvio que no he conseguido que me saliesen con mucho copete pero bueno ya sabéis que la repostería se me resiste un poco, pero si os puedo asegurar que están buenísimas!!!. Al final de la receta te dejo el enlace de las magdalenas para que le eches un vistazo. Es un bloc de recetas dulces estupendo. Échale un vistazo no te arrepentirás !!! Gracias por tu receta UanPound!!!!.

Facil. Las ortigas son muy saludables para limpiar el hígado. Es importante limpiar este órgano pues es un filtro donde llega desde las grasas de todo tipo asta los alcoholes. Y es alli donde se crea un radical libre llamado lipoproteina A. Se alimenta del colesterol malo y es la causante de producir los infartos. Asi que a limpiar el hígado.

Recetas saludablespara diabetesLa forma de de tomar esta infusión, es dejandola enfriar y en una copa grande añadir hielo picado y rellenar la copa con la infusión. Saludable y refrescante.

Terapia es , iniciando con el aroma de las albahacas y la menta al ser bañadas por el agua hirviendo. Regalo divino al despertar.He utilizado albahacas Genovese y Thai, recién cortadas, al igual que la menta.

La achicoria es otra planta que mejorara nuestras funciones digestivas y hepático biliares. Podemos tratarnos infinidades de problemas con la achicoria desde afecciones de piel a problemas de anemias y transito intestinal. Se pueden utilizar desde las hojas, flores y raíces. Más información en botanical.

Sorprende a tu pareja con esta infusión. Su sabor es suave, su color invita a la relación. Es tan rápida de preparar como de tomar.#rápidas

Alivia los dolores menstruales y desinflama la zona abodominal , alivia dolor de muelas y facilita la digestión.

Es una versión más especial de este bizcochito tan sencillo y esponjoso.

La salsa ideal para acompañar todo tipo de hamburguesas, carnes o pescados.

Tengo dolor de garganta y para calmar el dolor me tomare una infusión

Sal aromática al hinojo. Nuestra mejor aliada como condimento para las verduras, carnes o pescados asados.

#milibrode1000recetasLa cocción de sus flores poseen efecto depurativo, diurético y antirreumático.

La caléndulas es una flor maravillosa crece de forma silvestre y también la podemos cultivar. Entre muchas propiedades y beneficios es que la flor es cicatrizante tanto en el exterior de la piel como en el interior de nuestro organismo. El mineral encargado de la cicatrización interna es el zinc, presente en muchos de los frutos secos y en todos los higos, eso si la ingesta de alcohol inhibe la absorción del zinc.

Las infusiones son realmente deliciosas pero ésta es de las mejores!! Es muy digestiva y relajante, buena para el cuerpo y para el alma y empieza por I mayúscula!!! . #abecedario

Cuando tu vecina te regala un manojo de apio y no quieres tirar las hojas, esta sal le va a dar un toque fantástico a carnes, pescados y ensaladas

Esta infusión es perfecta para el resfriado, cuando nos sentimos enfermitos y comenzamos con los mocos y dolor de garganta. El romero es también ideal para el crecimiento del cabello.El secreto para que la infusión de romero y tomillo salga perfecta es NO hervir el agua. Se debe infusionar las hierbas con el agua sin que está llegue a ebullición y así no perderá sus propiedades.

#CookfridayEsta salsa podemos utilizarla para acompañar buñuelos, carnes, pescados, rellenar canapés, panes incluso para mezclar con pasta cocida.Las propiedades de la aloe vera son infinitas. Y la de las algas son muy importantes alcalinizánte y con un gran aporte de minerales. No nos olvidemos de los oligoelementos que proporciona el agua de mar. Podéis mirar en botánical las propiedades de todos y cada uno de estos alimentos.

Hoy vamos a hacer un arroz riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

Además de utilizar para cocinar, beber esta infusión como aperitivo antes de el ayuno, comer o cenar o al largo del día, vendrá de maravilla para nuestra salud.Limpia el hígado, mejora la digestión, baja el colesterol "malo" y ayuda a bajar los niveles de azúcar.

Si juntamos las propiedades de los tres productos conseguimos un gran antioxidante, antiséptico, anti bacteriano lleno de vitaminas y minerales.

Ahora es temporada de espárragos en mí zona, además de la feria de GAVÁ, donde los payeses exponen sus productos y dónde se puede degustar esta delicia, estos son los primeros de los suegros de mi hermana, los Sres. Fulquets.

#CuchillosArcos. Esta infusión o caldo además de saludable, nos da mucho juego en la cocina podemos elaborar sopas, purés de patata, arroces qué nos quedarían de color rojo " un color llamativo para los más pequeños de la casa ", zumos etc...