Sal de apio

Hoy os traigo una deliciosa sopa de apio acompañada con puerros y patatas, otra vez el pan me sirve de cuenco para servir, este presentación nunca falla, jamás te dejará mal y quedarás como insigne cocinera/o

Plato vegetariano energético y sano. Una sopa con una riqueza muy importante de potasio debido al contenido de apio.

Hola amig@s hoy vamos a preparar una rica ensalada de apio.

Ensalada diferente a lo que estamos acostumbrados, está buenísimo.

#milibrode1000recetasA diferencia del apio común, del que sólo se aprovechan las pencas y las hojas, el apio nabo se cultiva precisamente para aprovechar la raíz bulbosa. Tiene forma esférica de color marrón con muchas raíces pequeñas que se sacan para comercializar. Puede llegar a medir 10-20 cm y a pesar cerca de un kilo. También saca hojas, pero más pequeñas que las del apio común. La carne del apio nabo, de color hueso, es dura y compacta con sabor suave de apio, ligeramente dulce y con sabor a perejil. Si pesa poco con relación a su tamaño es que está pasado, vacío y es fibroso.Ayuda a mejorar la resistencia o sea: la vitamina Que mejora la absorción de calcio y la prevención de pérdida o sea.Regula la tensión arterial: la aportación de potasio evita la hipertensión arterial.Adecuado en dietas de adelgazamiento y diabetes: ya que es bajo en carbohidratos y se puede cocinar como sustituto de la patata u otros tubérculos más ricos en almidones.Depurativo: La vitamina C y la vitamina B6 intervienen en la detoxificación hepática y el potasio evita la retención de líquidos.

#milibrode1000recetasEn sopas o ensaladas, cotidianamente utilizamos las hojas y tallos del apio para dar sabor a las sopas y en jugos, y es que ambas partes son comestibles.Sus hojas además de adornas tus platillos, presentan algunas propiedades que ayudan a ayudan a limpiar la sangre, cicatrizar heridas; favorecen la pérdida de peso, mejoran la digestión, son diuréticas y desintoxicantes, pues mejoran la digestión y alivian el estreñimiento.Mientras que los tallos, característicos por tener una textura crujiente, tierna y fibrosa, reducen los niveles de colesterol en la sangre, previenen la propagación de células cancerígenas, alivian la inflamación, la osteoartritis, el asma y cura el insomnio.Así que ya lo sabes, la próxima vez que quieras tirar sus hojas, recuerda los beneficios que hay tras consumir tanto tallos y hojas de apio.

El apio es un ingrediente de lujo al que, a veces, no se le da mucha importancia en la alimentación. Esta verdura contiene vitaminas del grupo B y C, además de hierro, potasio, calcio y fósforo.El apio es depurativo y evita la retención de líquidos, por eso es importante en las dietas centrada en la depuración de los riñones y del hígado. Ayuda a perder peso, a mejorar la piel y a regular el azúcar en sangre.Habitualmente no estamos a consumir este vegetal fresco, es más normal ponerlo en caldos o guisos.Además de tomarlo en zumos no dejéis de probarlo en ensaladas porque les da un sabor muy especial y delicioso.

Es rica en vitaminas, minerales, fibra y algunos aminoácidos. Entre sus beneficios destaca el de combatir las infecciones y depurar el organismo. También reduce el colesterol y ayuda a controlar la tensión arterial.

En esta ensaladilla he sustituido las patatas por el apio. Así he obtenido una ensaladilla más sana, ideal para los amantes del apio :-)Vídeo-receta: https://youtu.be/wSsBIKb6Fjw

Después de estos días de semana santa y sus dulces, toca volver a la normalidad y cuidarse, así que hoy os traigo esta rica cremita de apio, suave, ligera y saludable.

Muy sano, rápido, sencillo y rico! A mi no me gustaban las cremas, y al final le cogí el gustito, ahora hago varias veces bastantes variedades cada semana. Espero que os guste☺️

Amigas/os me he comprado una licuadora y esta es mi primera receta de licuados. Me he liado un poco, pero el jugo salió. GXL

Videoreceta: https://youtu.be/2Sxz2lUb88wUn plato sabroso y rico en fibra para conseguir que los menos amantes de la verdura coman apio con gusto. Podéis prepararlo con otras verduras también.

#cuchillosarcos

Https://youtu.be/oqRrwDpxgeQOs

Verduras, patatas, pasta, ensaladas, cremas, huevos... Esta sal aporta una chispita de sabor extra a infinidad de platos, podréis usarla incluso en cócteles como el Bloody Mary.

𝗲𝗹 𝗮𝗽𝗶𝗼 𝗲𝘀 𝗺𝘂𝘆 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗿 𝘀𝘂 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼 𝗲𝗻 𝗮𝗴𝘂𝗮, 𝘀𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝘀.𝑙𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑎 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑠𝑎𝑏𝑜𝑟 𝑚𝑢𝑦 𝑠𝑢𝑎𝑣𝑒 𝑎 𝑎𝑝𝑖𝑜 , 𝑙𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑖𝑡𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑝𝑜𝑛𝑔𝑜 𝑠𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑔𝒉𝑡 𝑦 𝑙𝑎 𝑙𝑒𝑐𝒉𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑛𝑎𝑡𝑎𝑑𝑎 .ᵉˡ ᵖⁱᶜᵃⁿᵗᵉ ʸ ˡᵒˢ ᶜʰᵘʳʳᵘˢᶜᵒˢ ᵈᵉ ᵖᵃⁿ ˢᵒⁿ ᵒᵖᶜⁱᵒⁿᵃˡᵉˢ

Ideal ensalada y muy fácil de hacer, estupenda para dietas

Aquí tengo mi receta de potaje de arroz con apio que es muy típica de aquí del sur y tiene un sabor el apio espectacular, la últimavez que lo hice me dio mucho coraje porque compre un manojo de apio en un puestecito de estos que ponen por la calle vendiendo verduras, higo chumbos, caracoles y eso y pensé, voy a hacer un potaje de categoría, pero el apio no valia na ejjeeje y desde entonces estoy con el antojo. Este si que está rico con un sabor a apio que vaya tela! Y encima regalao jejejej que vi yo hasta como lo cojio! Estoy por llevarle una ollita al hombre ejjeeje que cosa más buenaa👌👌

Una deliciosa y reconfortante receta de sopa que te encantará probar. Esta sopa cremosa lleva un toque especial que la hace única. Le añado además un toque de arroz para hacerla más nutritiva si cabe!!

Receta de aprovechamiento de unas hojas que suelen ser erróneamente desperdiciadas. También pueden usarse muchas otras hojas como de coliflor o zanahoria.

Últimamente, me ha dado por utilizar apio en mi cocina, en esta ocasión he optado por aderezar con apio, una mini ensalada que realice, para acompañar dos bocadillos de ternera.

Siempre he oído que si el apio es muy bueno y en casa de mis padres siempre se usaba para todo. Mi madre lo curaba todo con unas ramitas de apio. Total que la ensalada de ayer al medio día fue así rápida y saqué unos tomates riquísimos, lechuga, zanahoria y apio, el aliño con el vinagre balsámico y aceite de oliva de verdad que la ha convertido casi en única a la hora de comer. Siempre que no se que ensalada preparar preparo esta por que siempre tengo estas cosas en la nevera. Espero os guste.

Iba hacer una crema de apio venezolana, pero buscando otras recetas me encontré con esta en la página de Ekilu y quise probar. Yo le hago con mucha frecuencia a mi esposo cremas de vegetales, una manera que coma verduras. Esta es muy fácil de hacer y rápida. Buena como primer plato o cena ligera.

@cocinitastuHay días que apetece algo fresco y saludable. Y con el aroma increíble del apio 😋💚

Un buen caldo es bueno para depurar y desintoxicar el cuerpo, el apio es muy diurético. Puede ser la base de otros muchos platos, como arroces o salsas.El caldo lo tienes que hacer siempre a tu gusto, con las verduras que más te gusten y cuanto más frescas mejor. Nosotros somos de pescado así que procuro ponerle siempre las raspas para darle sabor y nutrientes a ese caldo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#mirecetario#milibrode1000recetasLicuado diurético y depurativo y fuente de clorofila para empezar el día con mucha alegría.

#mercado #delantaldorado