Tarta de moka
Jessica Iglesias @cook131017
Paso a paso
- 1
Batimos la mantequilla y vamos agregando de poco en poco las yemas de huevo sin parar de batir y de poco a poco el azúcar glass hasta que quede bien mezclado
- 2
En un vasito echamos dos cucharadas de café y una grande (sopera) de agua y removemos hasta que se mezcle bien
- 3
Echamos la mezcla de café y agua en la masa y batimos para que se incorpore bien. Y guardamos en la nevera
- 4
En un plato hondo echamos un poco de café y azúcar, vamos mojando las galletas en el café y poniendo en la base de la tarta (donde la vayamos a hacer)
- 5
Hecha la capa de galletas de base, sacamos la mezcla y vertemos encima con ayuda de una espátula haciendo una capa del grosor que se quiera.
- 6
Volvemos a poner otra capa de galletas mojadas en el café, y vertemos la masa que quede, colocamos bien con ayuda de la espátula para que quede lisa
- 7
Vertemos el caramelo para que quede bañada toda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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