Tarta casera de moka!!

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife

Holaaaa, la tarta preferida de mi familia, y una tradición en nuestras hogares canarios, tanto con bizcochitos como con galletas María, tanto recuerdos de nuestros cumpleaños!!

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Ingredientes

30-35min
8-10 raciones
  1. 2 paquetes de 12 uds cada unobizcochitos
  2. 6-8 tazascafé,
  3. 1 bote pequeñonata
  4. 1 lata pequeñaleche condensada
  5. 3-4 cucharadascapuchino instantáneo
  6. 1 chorrito licor
  7. 50 gralmendras

Paso a paso

30-35min
  1. 1

    Tener bien fría, la nata, y la leche condensada, incluso desde el día anterior, en nevera, y el bol, donde batiremos. Yo pelo las almendras, calentando un vaso de agua, cuando hierva, las echo, y aparto, cuando se enfría, sale la piel

  2. 2

    Tostarlas, picarlas y reservar, ir haciendo el café, yo necesite, una cafetera de seis tacitas, y tres más, café clarito, pero será lo que demande la cantidad de bizcochitos que utilicéis

  3. 3

    En el bol frío, montar la nata, añadir la condensada, si os parece muy dulce, no echar toda, yo dejé un cuarto de lata, cuando tenga bastante cuerpo, echar el café instantáneo, o en mi caso para innovar, el Capuchino instantáneo, y el licor, le va muy bien el de caramelo o tipo Tía María!

  4. 4

    Seguir mezclando, probar y reservar, en una bandeja, echar y extender, una buena capa de moka, ir remojando los bizcochos en un plato hondo con el café, y distribuir a gusto, echamos otra capa de moka, y espolvorear, con las almendras picadas

  5. 5

    Así sucesivamente, terminamos extendiendo la moka, y las almendras

  6. 6

    Llevar a la nevera, cto más fría mejor

  7. 7

    A disfrutar!!

  8. 8

    Un truquito, como sobró moka, le añadí las almendras que sobraron, lo mezclé bien, y al congelador, estupendo helado casero!! Una fiesta para mis pirañas, besos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife
Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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