Tarta salada de puerros y salmon ahumado

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Es como un quiche pero sin masa quebrada, fácil, rico, ideal para el tuper, lo puedes comer templadito, frío....

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Ingredientes

  1. 1puerro grande o varios pequeños
  2. 1cebolleta fresca
  3. Salmón ahumado
  4. 2 cucharadasqueso en polvo
  5. Queso rallado, uno que te guste
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. 2 cucharadas generosasnata para cocinar de textura espesa
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. 1 cucharadaharina de maizena
  11. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el puerro en trozos pequeños y pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva

  2. 2

    Cuando las verduras estén blanditas y empiezan a tomar color dorado añadir el salmón ahumado en trocitos y sacar del fuego

  3. 3

    En un bol batir los huevos con la nata y añadir las verduras y el queso

  4. 4

    Poner la mezcla en un molde y hornear a 180 °C hasta que esté dorado y haya cuajado, comprueba pinchando con un cuchillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marina
marina @cook_1089232
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