Tarta salada de puerros (Thermomix)
PILAR @pilar67
Hace tiempo que esta tarta se convirtió en un clásico en mi casa, es una tarta de un sabor muy suave, famila de la cebolla y el ajo, pero como ya he dicho con un sabor delicado y agradable para el paladar combinada con el queso y la masa quebrada.
Una receta muy agradecida en el momento que la vayamos a consumir, como comida, una cena informal con amigos, acompañada de una buena ensalada es perfecta !!!
Espero que os guste !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa quebrada : Precalienta el horno a 180 grados.
- 2
Vierte en el vaso todos los ingredientes en el mismo orden en que aparecen en la lista y programa 15 seg/vel 6. Introduce la masa en una bolsa de plástico (esta masa no debe trabajarse mucho).
- 3
Deja reposar en el frigorífico durante 15 minutos
- 4
Estira la masa con un rodillo, cubre con ella un molde de quiche de Ø 26 cm y hornea durante 10 minutos (180ºC). Retira del horno y reserva. Mantén el horno encendido (180°C).
- 5
Relleno: Pon la mantequilla y los puerros en el vaso y rehoga 10 min/100°C/vel 2.
- 6
Agrega la nata, los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta y mezcla 30 seg/vel 4. Vierte el contenido del vaso sobre la masa y hornea durante 25 minutos (180ºC). Sirve la tarta caliente o templada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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Comentarios (4)
En los ingredientes para la masa pone: 70 gramos sal y 1 pellizco sal. Supongo que deberían ser dos ingredientes diferentes, o no?