Tarta salada tres quesos y tomate

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍅🧀🧀🧀🥚🌱Más fácil que una quiche, sin nata y sin cocinar nada, solo batir y al horno.
#muchoqueso

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Ingredientes

30 minutos
6-8 raciones
  1. 1plancha redonda masa brisa
  2. 1tomate
  3. varios tomatitos cherry
  4. 250 grqueso azul
  5. 200 grqueso parmesano
  6. 200 grmozzarella
  7. 1 cucharadaharina
  8. 4huevos
  9. 2yogur griego sin azúcar
  10. 1 cucharaditamostaza
  11. orégano
  12. pan rallado para la base

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo y aceitamos el molde que vamos a utilizar.

  2. 2

    Acoplamos la masa al molde y la pinchamos con un tenedor para evitar que suba, a continuación rociamos con pan rallado para que la masa no se humedezca demasiado.

  3. 3

    Ponemos los 3 quesos en un recipiente y lo calentamos levemente, lo echamos al vaso de la batidora junto con la harina, huevos, yogur y mostaza, lo batimos. No ponemos sal porque los quesos ya la aportan.

  4. 4

    Volcamos el batido en la masa, colocamos los tomates y terminamos rociando con orégano.

  5. 5

    Lo llevamos al horno donde estará unos 30-35 minutos o hasta comprobar que ha cuajado.

  6. 6

    Espero que te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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