El orégano Le da un gusto especial

Espaguetis salteados con aceite, ajos y guindilla, se sirve espolvoreado con queso parmesano. La pasta más barata de todas.

Fácil y rápida receta 😉

Aprovechando que había comprado un queso al pesto, me decidí a probar estos deliciosos spaguettis que junto con los piñones tostados y la albahaca fresca que tengo cultivada en mi huerto, quedó bastante bien.

Una de las más sencillas y ricas maneras de disfrutar de un buen plato de pasta

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Una forma sencillísima de hacer la pasta pero no por ello menos sabrosa.Si os gustan el ajo y el picante, en un plis-plas tendréis el plato listo.#mineveraporcolores

La salsa alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele roux o crema de leche. Algunas variantes incluyen perejil, ajo, huevo, vegetales, mariscos o pollo. Se hizo famosa en el restaurante Alfredo haya Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo di Lelio.Se dice que di Lelio inventó la salsa alfredo en 1914 como una variante de los fettuccini al burro (‘fettuccini con mantequilla’). Cuando se agregaba la mantequilla antes y después de poner los fettuccini en el tazón para servirlos, el método era conocido como doppio burro (‘mantequilla doble’). La contribución original de di Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los fettuccini. La mantequilla adicional se habría puesto para que la esposa embarazada de di Lelio pudiera digerir mejor el plato.Un cliente asiduo del restaurante de di Lelio recuerda que el restaurante se hizo famoso cuando Mary Pickford y Douglas Fairbanks quedaron enamorados del plato en su luna de miel en 1927. Para expresar su gratitud, regalaron a di Lelio un tenedor y una cuchara de oro con una foto de ambos comiendo en el restaurante, foto que di Lelio colgó en su local. Pickford y Fairbanks cocinaron el plato a sus amigos de Hollywood, que pronto se hizo mundialmente famoso.Alfredo di Lelio se retiró en 1938 y vendió el restaurante con sus fotos al abuelo de Mario Mozzetti, el actual propietario. Mozzet

Para la salsa carbonara me he basado en la página web "salsacarbonara".

Cuando no te queda nada en la nevera....esto es perfecto!

Una receta sabrosa y sencilla, para cuando no tengas nada en casa, y te apetezca un platazo de pasta. Intento que se respete la receta italiana original. #cookpadmycook

Ayer hice una parecida y me gustó, entonces hoy la realizaré con lo mismo pero con otra perspectiva

Una de mis recetas favoritas de pasta y de las más fáciles y rápidas de hacer. Os animo a probar este plato y a disfrutarlo! 🍝😃

receta muy sencilla, la salsa de pesto podéis comprarla o hacerla, también es muy sencilla (albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y queso parmesano)

Para amantes de la pasta. Un plato de pasta que lleva los ingredientes típicos del mediterráneo, aceite de oliva, ajos, , aceitunas, alcaparras, tomate y anchoas.

#Alambriquecocina

Hoy voy a enseñaros a hacer esta salsa clásica de la cocina italiana sencilla y apta para veganos y vegetarianos.

Es la versión clásica de la receta de risotto italiano con setas y parmesano. Le he dado un toque diferente, dejando a un lado el arroz y añadiendo Spaghetti. Versión totalmente casera y deliciosa.

Receta que combina sabores de la mar junto con el toque que le da la pasta.

Es una versión del aglio olio que resulta muy fácil y resultona. El huevo frito le aporta cremosidad a la receta.Si a los niños no les gusta el picante, pues no se añade guindilla ( cayena, chili)

Amo este plato, mi favorito sin ninguna duda <3

Quiero aclarar que me gusta escribir, y desde que estamos por esta comunidad, he descubierto que me gusta más que hablar. Escribir, me relaja, me distrae, me divierte y seguramente me siento más segura delante de la página en blanco que delante de una persona —la página espera paciente, sin prisa, sin prejuicios, siempre pendiente y sonriente de lo que yo le pueda arrojar y revelar; en cambio, la persona, habitualmente no espera, y antes si quiera de haber declamado dos palabras seguidas, notas como sus engranajes mentales ya están emitiendo su veredicto de culpabilidad sobre tu persona—. Además, para lo que hay que decir, o para lo que hay que oir… yo prefiero escribir, porque leer es voluntario, y oir, en muchas ocasiones, es absolutamente obligatorio.Yo escribo sobre todo lo que se me pasa por la cabeza, sobre las cosas que me ocurren, sobre las que me han ocurrido, o sobre las que me gustaría que me ocurriesen…sobre lo que he leído, sobre lo que he escuchado y sobre lo que me han contado. También delante de la página en blanco, mi imaginación vuela como cuando leo un buen libro, y esa libertad es indescriptible.#DelantalGlobal2024 + #YellowDay

Un clásico de la cocina italiana plagado de aromas de mar. Déjate seducir por esta gran combinación de ingredientes y convierte un plato de pasta en un auténtico manjar. Éxito garantizado...