Salmón a la plancha con salsa de mostaza

Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands

10 minutos | 395 calorías (5 gr carbohidratos | 28 gr grasas | 31 gr proteínas)

Acompañar con un mix de verduras grilladas

Salmón a la plancha con salsa de mostaza

10 minutos | 395 calorías (5 gr carbohidratos | 28 gr grasas | 31 gr proteínas)

Acompañar con un mix de verduras grilladas

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 150 grsalmón rosado sin piel (1 filet)
  2. 50 mlcrema de leche descremada
  3. 1 cucharitasalsa de mostaza

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una sartén agregar media cuchartita de aceite de oliva y cocinar el salmón a fuego fuerte durante 2 minutos cada lado. Dependiendo del grosor del filet puede tomar más tiempo

  2. 2

    Luego bajar el fuego para que se termine de cocinar bien por dentro

  3. 3

    En una cacerola pequeña agregar la crema de leche, la mostaza y mezclar hasta formar una mezcla homogénea y cocinar durante un par de minutos

  4. 4

    Servir el salmón con la salsa de mostaza y ciboulette

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands
Soy una argentina que las circunstancias de la vida hizo que me mudara a los Países Bajos, un país con un clima, idioma y costumbres diferentes que no conocía y del cual me enamoré a primera vista.Hace 17 años que trabajo en el rubro de IT y durante mis tiempos libres me vas a encontrar en mi lugar preferido de la casa, la cocina! Cocinar es mi pasatiempo favorito y cable a tierra.Me gusta aprender cosas nuevas, escribir recetas y sobre todo compartir mis elaboraciones y experiencias con la gente que me rodea.Me podés encontrar también en instagram con el nombre @carolinabauque.nl
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Comentarios (2)

mercedesascanova
mercedesascanova @cook_1552588
Hola. Carolina Bauque, gracias por tu receta linda tu foto.

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