Corbatas integrales con salsa de champiñones y cúrcuma

Ka Merino
Ka Merino @cook_16575297
Valdivia

Corbatas integrales con salsa de champiñones y cúrcuma

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Ingredientes

4 raciones
  1. 400 grscorbatas integrales
  2. 2 bandejaschampiñones
  3. 2 cdasmantequilla
  4. 200 mlcrema
  5. 50 mlvino blanco
  6. 1 cdtacúrcuma
  7. Ajo en polvo a gusto
  8. Sal a gusto
  9. 2 cdasmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las corbatas como dice el envase

  2. 2

    Calentar la mantequilla en un sartén y echar los champiñones picados en rodajas.

  3. 3

    Cuando los champiñones estén tomando color, echar el vino blanco y dejarlo dos minutos

  4. 4

    Echar la crema, la cúrcuma, el ajo, sal y condimentos que desee en los champiñones y revolver

  5. 5

    Si quisiera más espesa la salsa, en una taza disolver la maicena en un poco de agua y revolver hasta que no queden grumos. Luego echar en la salsa sin dejar de revolver hasta que se mezcle bien

  6. 6

    Si desea la salsa más líquida, agregar agua o leche a gusto. Siempre revolviendo hasta lograr la textura deseada.

  7. 7

    Cocinar por 4 minutos más y luego servir junto a las corbatas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ka Merino
Ka Merino @cook_16575297
Valdivia

Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Podré reemplazar la cúrcuma por otra cosa? Me encantó!

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