Μακαρόνια με μελιτζάνα και φέτα!

Δώρα
Δώρα @cook_9064170

Μια πολύ εύκολη , οικονομική και πεντανόστιμη συνταγή !

Μακαρόνια με μελιτζάνα και φέτα!

Μια πολύ εύκολη , οικονομική και πεντανόστιμη συνταγή !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3-4 μερίδες
  1. 1 πακέτομακαρόνια της αρεσκείας σας
  2. 2-3μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
  3. 1σάλτσα ντομάτας κονκασέ
  4. 1 μικροκρεμμύδι
  5. 1 σκελιδασκόρδο
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. 1/2 κ.γλ.ζάχαρη
  9. 1 πρέζαβασιλικό
  10. 1 πρέζαρίγανη
  11. 1 κ.σ.κέτσαπ
  12. Φέτα (κομμένη σε κύβους)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες, σουρώνουμε και λαδώνουμε ελαφρώς.

  2. 2

    Τηγανίζουμε στη φριτέζα τους κύβους μελιτζάνας και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

  3. 3

    Σε ένα κατσαρολάκι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο

  4. 4

    Μόλις τσιγαριστούν, ρίχνουμε τη σάλτσα μας. Αφήνουμε για 5 λεπτά να βράσει και στη συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι,την ζάχαρη, την κέτσαπ, τον βασιλικό και την ρίγανη

  5. 5

    Σβήνουμε το μάτι και πολτοποιουμε την σάλτσα μας με το μπιμερ. (Ραβδομπλεντερ)

  6. 6

    Ρίχνουμε τα μακαρόνια και τους κύβους μελιτζάνας μέσα στη σάλτσα μας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε στολίζοντας το πιάτο μας με τους κύβους φέτας !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Δώρα
Δώρα @cook_9064170
στις

Σχόλια

Πασχαλιά
Πασχαλιά @cook_8464029
Πολύ νόστιμο φαγητό! Δεν έβαλα κετσαπ γιατι ξέχασα να αγοράσω. Δεν ξέρω αν δίνει κάτι περισσότερο στη γευση του φαγητού. Σίγουρα παντως και χωρις την κέτσαπ ειναι καταπληκτική η συνταγή. Ευχαριστώ

Παρόμοιες συνταγές