Guiso de acelga

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Con lo que había en la nevera un guiso rico me salió.

Una receta light para afrontar estos días de comidas copiosas(o sus consecuencias, que el estómago no está acostumbrado)

Un guisito rápido y rico.

Rápido y sin complicaciones. Si no encontramos las acelgas frescas, podemos añadir las que vienen cocidas en tarro de cristal y sale bueno también aunque es preferible las frescas que se quedarán blanditas en muy poco tiempo.

Este es un guiso muy sencillo, que me he inventado yo, con una de las cosas que más me pueden gustar, las alcachofas. También llevan un sofrito, patatas, caldo de carne y costilla de cerdo o trocitos de jamón si lo prefiere. Es un plato de diario, calentito, sencillo pero riquísimo.

#emplatando#sigococinandoconloli#libro2Como a mi pareja le gusta en invierno los platos de cuchara, últimamente los hago a menudo.

Cómo ha bajado un poco la temperatura, apetece un cuchareo rico, rico

#revistacookpad#Calendario2025

#revistacookpad

🥬🥓🧅🍅🧄Las acelgas que consumimos en casa suelen ser salvajes que crecen en nuestro terreno, pero la escasez de agua de este invierno no ha permitido que crezcan, por suerte un vecino, que las había plantado, nos regaló un manojo enorme que ha servido para cocinar varios platos, este ha sido uno de ellos.

Con tres alas de pollo que tenía en la nevera, alcachofas y otras verduras ha quedado un guiso estupendo y, de paso, he dado salida a las alitas.

#weekendreto #delantaldorado Un guiso inspirado en el típico guiso de garbanzos y bacalao pero con bonito. La verdad es que la receta se fue improvisando ella sola con ideas que me venían mientras la hacía y por suerte el resultado fue un plato delicioso!!

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=BWlGfpnUVZaGQ8IW

Hoy vengo con una receta muy fácil de hacer, rápida, saludable y que aporta una serie de vitaminas y minerales. Es una receta ideal para todas las personas que tienen una alimentación saludable o que quieren perder peso. Además, es una receta vegana, ya que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Así que os invito a ver los ingredientes y el modo de preparar.

#vegetal #alcachofas#libro2 La alcachofa tiene propiedades depurativas y efecto diurético que promueven la pérdida de peso. Favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo.Buena para el hígado y digestiva, reduce el colesterol y los triglicéridos.

Un estupendo guiso de siempre, en temporada de alcachofas.Video: https://youtu.be/89mI7z2ErG8

#Cumplimos5Un rico guiso para celebrar nuestro 5 aniversario de una manera especial

Es una receta que me enseñó mi mujer y yo he ido adaptándola.

Para los días de frío y todo un clásico para los amantes de la cuchara. En 3, 2, 1

¿Quieres conocer el secreto para cocinar un buen guiso?Cocinar un buen guiso, es muy sencillo y solo necesitaremos utilizar ingredientes de temporada, combinándolos con caldos y cocinándolos a fuego lento. A continuación te mostramos cómo preparar un delicioso guiso de patatas, alcachofas y mejillones.Aunque en nuestro blog: La Maleta de Maggie, encontrarás una gran variedad de recetas de guisos, como: guiso de patatas con almejas, guiso de lentejas, etc.

Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.

Os traigo este plato para calentar el cuerpo, pero de una forma ligerita. La receta admite cualquier cambio por las verduras que tengas en la nevera en ese momento.