Risotto con pollo y setas
Carmen Palomares Fernández @carmen1985
Paso a paso
- 1
Trocear el pollo, los ajos y la cebolla
- 2
Poner en una sartén un poco de aceite y dorar el pollo. Apártarlo. Y en la misma sartén a fuego medio refreír la cebolla y los ajos, cuando esté todo pochado echar un poco de vino y dejar que se consuma.
- 3
Después añadir las setas y remover. Una vez removido añadir el pollo y la crema de queso.
- 4
Añadir caldo de pollo hasta que el arroz esté tierno sin dejar de remover.
- 5
Por último añadiremos el arroz y remover un poco. A continuación añadiremos un poco de sal y el caldo de pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomares Fernández le encantará ver cómo quedó.
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