Bizcocho de limón

#LosJuegosGlobalesDeCookpad
Este bizcocho es sencillo y se hace en un "periquete"
Hoy he tenido la ayuda de dos de mis peques, que con nueve y siete años me han ayudado un montón..... El bizcocho de limón no va a llegar a mañana, eso, con seguridad 😜
Las medidas son del vaso del yogur
Bizcocho de limón
#LosJuegosGlobalesDeCookpad
Este bizcocho es sencillo y se hace en un "periquete"
Hoy he tenido la ayuda de dos de mis peques, que con nueve y siete años me han ayudado un montón..... El bizcocho de limón no va a llegar a mañana, eso, con seguridad 😜
Las medidas son del vaso del yogur
Paso a paso
- 1
Empezamos encendiendo el horno para precalentarlo, y poniendo una temperatura de 180°c
Estos son los ingredientes que vamos a utilizar - 2
En un bol grande batimos los huevos echamos el aceite de girasol, (los bizcochos siempre los hago con aceite de girasol porque es más suave el sabor) y el azúcar.
Batimos con las varillas y seguimos añadiendo ingredientes - 3
Agregamos el yogur, y en ese mismo vaso, echamos leche desnatada y la levadura para disolver. Con una cucharilla pequeña movemos con fuerza para que la levadura comience a subir y entonces la echamos en el bol.
Con las varillas seguimos batiendo todo y mezclando - 4
Una vez que ya tenemos la harina preparada, la vamos a pasar por un colador para que quede suelta y el bizcocho más esponjoso,. El último ingrediente que falta por añadir es la ralladura de un limón, que después de lavarlo y secarlo lo hemos rallado.
- 5
Vamos moviendo mezclando que no queden grumos y una vez está toda la harina incorporada en el bol esperamos unos minutos mientras forramos el molde con papel sulfurizado.
Echamos la masa en el molde que ya hemos forrado - 6
Bajamos la temperatura del horno a 170 ° e introducimos el molde en el horno.
- 7
El tiempo de horneado es de 40 minutos
- 8
Si hay dudas de si el bizcocho está completamente hecho, se puede pinchar con una aguja de dulces, y si sale limpia la aguja el bizcocho está hecho
- 9
Ya puesto sobre una fuente de cristal y le podemos echar una cucharadita de fideos de colores y otra cucharadita de azúcar blanca por encima.
- 10
Ha salido un bizcocho muy esponjoso y con un delicioso sabor a limón.
- 11
Ideal para desayunar, o para tomar a media tarde con un café o una infusión
- 12
Espero que os guste este bizcocho de limón!!!!!
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