Una foto de Pepinos rellenos de pico de gallo. ॐ

Pepinos rellenos de pico de gallo. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Ahora que empieza el verano, nada más fresco que los pepinos. ॐ

Pepinos rellenos de pico de gallo. ॐ

Ahora que empieza el verano, nada más fresco que los pepinos. ॐ

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 5pepinos firmes
  2. 3tomates
  3. 1/4cebolla muy picadita
  4. 1/2 tazacilantro lavado, desinfectado y muy picadito
  5. 2limones el jugo colado
  6. C/nsal
  7. Al gustoChile serrano muy picadito

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lava, pela y parte en dos los pepinos longitudinalmente, ahuécalos y ponlos paraditos en un escurridor para que suelten el exceso de agua.

  2. 2

    Pica los demás ingredientes lo más fino que puedas, mezcla agrega la sal y rellena los pepinos.

  3. 3

    Refrigera por lo menos una hora para que estén fresquitos.

  4. 4

    Buen provecho. ॐ

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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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