Κριθαράκι με λουκάνικα χωριάτικα, πιπεριές και φέτα

Maria Kompitselidou
Maria Kompitselidou @cook_1997mk
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35 λεπτα
3 μερίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτα
  1. 1

    Αρχικά βάζω τα λουκάνικα στο τηγάνι η σε ένα κατσαρολάκι με λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα και έπειτα τα ρίχνω στο ταψί

  2. 2

    Στο ίδιο σκεύος ρίχνω τις πιπεριές και το κρεμμύδι αφού τα έχω κόψει σε μέτρια κομμάτια μέχρι να μαλακώσουν,προσθέτω αλάτι,ζάχαρη,πιπέρι και λίγο πριν τα βγάλω ρίχνω 2-3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί και αφήνω 1 λεπτό να εξατμιστεί..και ρίχνω πάλι όλα τα υλικά στο ταψί

  3. 3

    Τέλος περνάω λίγο το κριθαράκι από το ίδιο σκεύος με λίγο λάδι για 2 λεπτά και ανακατεύω

  4. 4

    Προσθέτω και το κριθαράκι στο ταψί και στη συνέχεια βάζω χλιαρό νερό (αν έχετε ζεστό απ'το βραστήρα καλύτερα) μέχρι να τα σκεπάσει

  5. 5

    Προσθέτω τον πολτό ντομάτας περίπου 5 κουταλιές της σούπας (ώστε να κοκκινίσει)

  6. 6

    Ψήνουμε στους 200° και πάνω-κάτω για περίπου 20 λεπτά μέχρι να βράσει το κριθαράκι και λίγο πριν το βγάλουμε τρίβουμε την φέτα και αφήνουμε για 2 ακόμα λεπτά

  7. 7

    Καλή μας όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria Kompitselidou
Maria Kompitselidou @cook_1997mk
στις

Σχόλια

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Φαίνεται πολύ λαχταριστό!!! Καλώς όρισες στην παρέα μας!!!

Παρόμοιες συνταγές