Tarta de Atún en Sartén ESSEN
Paso a paso
- 1
Primero rehogar las cebollas y el morrón. Podemos condimentar con un poco de provenzal.
- 2
Mientras escurrimos los lomitos de atún y en un bols colocamos el atún, picamos los huevos duros, cubeteamos el tomate y lo incorporamos al relleno.
- 3
Al relleno le añadimos lo que rehogamos y además le ponemos una cucharada grande de casancrem y un poco de fécula de maíz
- 4
Para la masa ponemos la harina en un bols y agregamos las 3 cucharadas de aceite y vamos incorporando agua hasta que se forme una masa manejable, amasamos un poquito, estiramos con el palo y la llevamos al sartén donde estiramos hasta cubrir la base y los bordes de la sartén.
- 5
Luego de ello metemos el relleno dentro de la masa y batimos 1 o 2 huevos con un poquito de casancrem y orégano y cubrimos el relleno
- 6
Lo llevamos a fuego corona por 40min aprox y listo!
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